6回
2024/03 訪問
進化
2024/03/09 更新
2024/02 訪問
今日のおまかせ ネパール定食
今日のおまかせは、ネパール定食『ダルバート』(ご飯少な目にしてもらいました。)
サラダは彩もよく鮮度良好。セロリの軽い風味とリンゴの甘み。
プレートは
ダール（豆のスープ）
サーグ（青菜のおかず）
タルカリ（野菜のおかず）
アチャール（トマトの辛い）
ポロ（人参のピラフ＆ラムのクミン焼き）
とてもバランスの取れた美しいプレート。以前はもっとスパイシーでもいいと思っていたのですが、今ではここの優しいお味でいいのではないかと思います。アチャールも辛さが程々。軽い酸のヨーグルト。ひよこ豆のソース。ほどよいお味の羊の肉につけて楽しみます。。ご飯にもいろいろ組み合わせてみました。
大ぶりのカップで供されるバランスのいいコーヒー。最後までイメージが変わらず雑味0。ルイボスティーも楽しみましたが、ほっとして優しい気持ちになれます。作家ものと思われるカップもゆっくりと眺めていろんな発見ができます。
ほぼ満席で忙しいはずの店内ですが、スタッフの気配りと店主の笑顔でみんなゆっくりと楽しんでいます♪
2024/03/10 更新
2024/01 訪問
台湾プレート
今日のきまぐれプレートは、台湾プレート。ルーロー飯（ご飯小）に屋台風台湾ヌードル。スッキリ軽い感じで雑味0。ラー油はもうちょっと辛くてもいいかな。
サラダは、リンゴと人参のドレッシング。なぜかヤリイカつき？？？
オリジナルブレンドのコーヒーは、益子焼のカップで供されて、こちらも雑味0！
2024/01/30 更新
2024/01 訪問
気持ちが明るくなる食堂
今日のおまかせは、カリカリチキンのカオマンガイと牛肉のフォー。
バリっと焼かれたチキンと付け合わせいろいろ、ハリッサ香るフォー。フュージョンしてるエスニック
心が風邪を引いた時もここにくれば、心地よい香りと優しいお味と快活なざわめきで、スッキリできます。
コーヒーは、お店独自のブレンド
2024/01/17 更新
2020/11 訪問
明るく快活ライオン食堂❗️
久しぶりに水沢のライオン食堂に行ってきました。
相変わらずのご繁盛店で、心地よい活気にあふれています。店内には、エスニックのスパイスやハーブの香りが程よくただよい、食欲増進効果抜群です。
今日も週替わりのエスニックプレートをいただきます。
クミンシードのスパイシードレッシングサラダ、この皿で10種類ほどの野菜を取ることができます。野菜ごとに香りや味、歯ざわりが違うのですが、クミンシードの爽やかな香りとドレッシングの酸味でおいしくいただけます。
アサリのフォー。いろんなスパイスが効いてますが、案外食べやすい。
唐揚げかと思ったら、春巻き？ ライスペーパーやレタスの葉っぱで巻き巻きして食べます。ちょこっと添えられたピーナツバターがアクセントになってます。なんかビールとか飲みたい気分。
食後は、大ぶりなカップのブラックコーヒー。ちょっとビターで料理のスパイスや酸とのバランスが取れる感じ。
田舎には、あまりいいエスニックがなく、この店は貴重な存在。快活な女性スタッフの活躍ぶりと優しいスパイスの香りでこっちまで気が晴れてきます(^^♪
2020/11/07 更新
2019/07 訪問
明るく楽しいエスニック
明るく楽しい雰囲気のアジアンエスニック料理店。
行くと限定１０食だったかな？のランチ1400円をいただきます。売り切れの時はカレーかな。
野菜がたっぷりで、スープやお料理はとても温和で優しい味です。香辛料やハーブ等は日本人に合わせているのでそれほど強くはありません。たぶんリクエストすれば強くしてくれるはず。
夏にはぜひとも訪問して、爽やかな気持ちになりたいところです。いつも混んでいるので、予約する方がいいです。それと駐車場も一杯になるので、乗り合わせていく方がよさそう。
2024/01/17 更新
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夜のライオン食堂は久しぶりだったのですが、料理もドリンクも以前からかなり進化していました。今回は愉快な仲間と３人で伺いました。
以前の夜料理は、昼の延長上にあったように思いますが、今回はお酒に合わせやすい料理がいろいろ。もちろんお野菜たっぷりで優しいスパイスはそのまま継続でした。明るく快活なイメージは昼と同じですが、夜はよりゆったりした雰囲気も加わります。
また、ドリンクもクラフトビールが３種類に増えていましたし、サングリアなどのワイン系飲料も加わって料理とのマリアージュも楽しめそうです。近くのレストラン・バルと切磋琢磨して、水沢の飲食店全体がレベルアップしてくればいいなーと思います。