1107ramuさんが投稿した肉割烹 赤坂喰心(東京/赤坂)の口コミ詳細

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雑食のRamです

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肉割烹 赤坂喰心赤坂、溜池山王、赤坂見附/日本料理、ステーキ、しゃぶしゃぶ

1

  • 夜の点数:4.4

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

二十四節気をテーマにした肉割烹。
今後も末永く過ごせるようにと結婚記念日のお祝いで使わせてもらいました

〜肉割烹コース〜


栗の入った胡麻豆腐で早速二十四節気を感じました。

和牛刺し
旨みが強い赤身、カメノコ

太刀魚 プラム カマス 刀根柿 春菊 牛ハツ 銀杏
二十四節気を存分に味わうことの出来る視覚にも魅力的な盛り合わせ

黒ムツ
白舞茸のお吸い物

サーロイン
しゃぶしゃぶでさっぱりと食べられました

霧島豚
低温調理された豚に牛蒡味噌を合わせて

和牛赤身
上品な旨み、ぴったりの火加減、お塩まで美味しかった...♡

ななつぼし
焼きおにぎり。牛しぐれ煮、出汁をかけてお茶漬けでも。

デザート
黒豆のアイス

料理長さんはお若い方で礼儀正しく、お料理の腕は素晴らしいと確信致しました。
お店の方もとても気持ちの良い接客で、とても良いお祝いをする事が出来ました。

1か月で2回お料理の内容が変わるそう。
他の季節のお料理も味わってみたくなりました。

2023/10/02 更新

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