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またひとつ素敵なお店を見つけてしまった...御徒町にある焼鳥 刻鳥さん。ラーメン店の2階にある完全予約制の焼鳥屋さんです。看板も控えめなので、気をつけて見ておかないとスルーしてしまうかも。
店内はテーブル2席とカウンター。席間もゆったり取られているので、落ち着いた時間を過ごしたい時、ゆっくり話したい時におすすめです。
こちらのお店はコースのみ。まず最初に言っておきます。
「コスパ最強です‼︎笑」
【刻鳥コース】
▫︎8つの部位が入った鳥ソーセージ
テリーヌみたい。いろんな部位(玉子まで！)が入っていて、食感も楽しめる一品。
▫︎野菜スティック バーニャカウダーソース
野菜が水水しい！いろんなソースがあるけど、私はやっぱりバーニャカウダーソースが一番。
▫︎つくねのスープ
ゆずの香りがふわっと香る優しいお味。染みわたる〜
▫︎低温調理したとり刺(レバー、ささみ、砂肝)
私的にNo.1がこの低温調理のレバ刺し。熱の加わったレバーが苦手な私…食べられないかも、と思いながら口に入れたらびっくり！どうやったらこんなにクリーミーになるのー⁉︎今まで食べた鳥刺しの中で一番美味しかった♡
▫︎焼物7種
もも(塩)
つくね(たれ)
ささみ(柚子胡椒)
ぼんじり(たれ)
ハツ(たれ)
しいたけ(醤油)
手羽先(塩)
丁寧に焼いてくれているのが伝わってくる綺麗な焼鳥。特にももは皮がパリッと焼かれていて、ジューシーなもも肉と食感の違いが出て美味しかったです。
▫︎親子丼
お腹いっぱいでもつい食べてしまえるサイズ。甘さは控えめで、出汁の味がしっかりしたトロトロ親子丼。
▫︎アイス最中(焼き鳥のタレ)
焼き鳥のタレってこんなにバニラアイスに合うんだ！という新しい発見。みたらし団子のような甘じょっぱさがクセになります。
もう一度言いますが本当にコスパ良すぎです！このお味とクオリティ、雰囲気、そしてこのボリュームで6,500円...なんということでしょう‼︎またぜひ伺いたいと思います。