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渋谷からも歩いて行けるANDs.。
脇道に入ったところにあるから隠れ家的なんだけど、知ってる人しか知らないようなお店。まだオープンして数ヶ月ということだけど、あまりに素敵すぎたから絶対これから予約の取れない人気店になりそう!
この日は平日中日の20過ぎに入店。にも関わらず店内ほぼ満席でした。すごい人気〜!
▫︎ 本鮪のタルタル
バケットの上に乗せて食べるのですが、もうね、口に入った瞬間溶けるんです…!「なんだこれは!?」と驚きしかない。
ワインはイタリア産のカヴィと合わせて。キレのある軽めの白と鮪の脂がとっても合う。
▫︎ 戻り鰹のカルパッチョ
軽くたたき状にされた戻り鰹を厚切りのカルパッチョで。分厚くカットされていて、一口では食べられない!贅沢だなぁ♡
▫︎ 出汁トマトとブラツタチーズ
写真で見てからずっと気になっていた一皿。とにかく華やか。スタッフの方が丁寧にカットしてくれます。「ブラッタチーズは付けずにそのままどうぞ」と言われまず一口目。めちゃくちゃいい出汁が効いた冷やしトマト!イタリアンというより和食!そしてその次はブラッタチーズと一緒に。あら不思議、今度はイタリアン!2回感動するお料理ってなかなかない!
ちょうど一杯目が終わったので2杯目のワイン、エッダと一緒に。何かいいかな〜って迷っていたらスタッフの方がお料理に合わせて選んでくれました。そしてこのチョイスがまた最高…!
▫︎ なかやま牛のグラタンバーグ
ぐつぐつとソースとチーズが熱々の状態で運ばれてきたなかやま牛のグラタンバーグ。
なかやま牛って初めて聞いたかも、と調べてみたら赤身と脂身のバランスがいい黒毛和牛で、脂が溶けやすくて甘味が強いんだそう。チーズとソースのしっかりした味に負けないくらいお肉の味も主張していて、絶妙なバランス。ジューシーでおいしすぎる。
ワインは赤のアッピアーノを選んでくれました。軽めで重めのグラタンバーグにぴったり◎
▫︎ ラム肉のラグーソースパスタ
〆はやっぱりパスタ!ラム肉って好き嫌い分かれると思うんです。やっぱりちょっとクセがあるし。でもここのラム肉は臭みはなくて、いい意味でラムの味を楽しめる。そして大きく食べ応えのあるラム肉、こんなに入ってていいの?っていうくらい入ってるのも嬉しい。
最後の一杯はルチェンテで〆!お料理に全部合わせてぴったりペアリング。本当に種類が豊富で、選び甲斐もあるだろうし、ワイン好きにはたまらないと思う。
お料理、どれも美味しくて本当に感動でした。それだけじゃなくて、こちらのお店、スタッフの方もめちゃくちゃ感じが良くて、距離感も心地よいんです。居心地がいいってこういう感じなんだろうなぁ。本当に常連になりたい…♡
また近いうちに再訪しようと思います!