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昼の点数:4.8
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料理・味 4.8
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク 3.0
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[ 料理・味4.8
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク3.0 ]
浅蜊とムール貝の汐そば!
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2025/09/27 更新
土曜日の9:45に麺処しろくろ到着。
開店前にQRコードでの順番待ちとのことで余裕を持って早めに到着。
待つこと10:15ごろ店員さんがQRの機械を店外へ。先頭で順番待ち。
開店前の11:25に再度店に戻り待機。待ちチケットは15組と表示。
ちょうど11:30に店内に案内され食券購入。
浅蜊とムール貝に汐そば1,000円に半熟味玉150円、ガリバタ飯200円の食券を購入。
店内カウンターは6名席で綺麗な店内。マスターと女性店員さん2名でのオペレーション。
マスターの動きは無駄のないものすごい効率的かつテキパキした動きに感激。もう少し愛想がいいといいのになと思いながら待つこと10分で着丼。
まずはスープからいただくと、これは想像以上に美味い塩スープ。貝の旨みがもの凄いつまっている。このスープだけでもいけちゃうが、麺もすする。このラーメンやばい!自分の想像を遥かに超える味!
アサリもムール貝も当然美味い!チャーシュー2種はそれぞれ違った風味であるもののスープによくあったとっても美味しいチャーシュー!
味玉は黄身がとろとろでこれも美味しい。でも、自分的にはこのスープであれば卵はなくてもいいかなと思いながら食す。
味変の薬味もいい感じ。食べ終わるのが惜しくなるラーメン。最後はガリバタ飯にスープをかけて雑炊として〆る。これまた想像以上!浅蜊とムール貝のラーメン専用とうたうだけあり!超絶美味い!当然スープ完飲しご馳走様でした!
味がいいだけでなくコスパもいいとても貴重なラーメン屋さんでした!ご馳走様でした。