1回
2017/09 訪問
ラーメンの味もさることながら、こちらの店主及び店員のすごく丁寧な応対が素晴らしかったです(*≧∀≦*)✩ ホントに気持ちのいい応対、「これはまた来たい！」と思わせるほどのものでした(*ﾟ▽ﾟ*)✩
2017/09/15 更新
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９月14日、この日の夕食その１、各務原市にある『らーめんNageyari』まで。
17:30、到着。
開店時間が18:00でしたので、幸い風が涼しかったこともあり外で待ちました。
出入り口の横に掲げてある銀色の細長いプレートに"Nageyari A small relationship big thanks."なんて書かれてありましたが、「一期一会」みたいな意味合いなんでしょうね、その時の出会いを大切にしたいという心意気を感じさせるいい言葉ですね(´∀｀*)♪
18:00、まだ開かない…(^_^;)
扉についているガラスからチラリと中を見ると、一瞬店主と目が合いましたΣ(´∀｀；)
一見、眼鏡をかけた身体がいかつく武骨そうな風貌が!?
これはこの後の応対、どうなりますやら…(^_^;)？？
18:02、開店。
私が入店すると突然店主から『すみません、お待たせいたしました。』と申し訳なさげに丁寧な挨拶が、嬉しいですね、謝罪そして感謝、その一言がとても大事でお客さんの心にも響くんですよ(^_-)-☆
券売機で食券を購入するスタイル、今回は鯖節そば太麺(800円)をオーダー。
最初に入店したこともあり、カウンター席の端に通され、待ってますと厨房から鯖節のいい薫りがふんだんにしてましたよ、これはかなり期待持てそう(*ﾟ▽ﾟ*)✩
店内はカウンター席が10席くらいにテーブル席が４つほどで構成されてました。
カウンター席は鉄製の椅子を使用。
壁にはウッディーな内装、観ていて落ち着きますね(´∀｀*)♪
駐車場は隣の店舗との共同駐車場で全部で10台くらいは置けそうな感じ（うち２台分は狭いので軽自動車用になりますが。）。
オーダーしてから13分でサーブ。
やはり太麺ですからね、時間かかりました。
店主の他に３人の男性店員が強面な人やヒョロッとした人などが居ましたが、どなたも丁寧な応対(´∀｀*)✩
これも一重に店主の教育の賜物なんでしょうね(^_-)-☆
鯖節そばをサーブしてくれたのは強面な店員でしたが、穏やかなトーンと穏やかに話すスピードで『お待たせいたしました、スープが濃かったらおっしゃって下さい。』と!?
いやぁ、こういうちゃんと尊敬語を的確に使用する応対を見せられるとラーメンを食べる前からこれは私の中では評価がかなり高め！
鯖節そばを食べている時、店主が私の方を見て再度『どうもお待たせしてすみませんでした。』とΣ(´∀｀；)
しかし、外で30分待っている間ってそんなに怖い表情していたかしら、私って…(^_^;)？？
さて、まずはスープから、鯖節がすごく効いてますね！
最後までしっかりとブレずに風味を残してました。
太麺はまるで細いパスタのような丸みのある食べやすいものでした、ちゃんと食べる人のことを考えている麺だと感じましたね(*ﾟ▽ﾟ*)✩
そこにメンマ、ホウレン草、海苔、チャーシューがトッピング。
チャーシューは大きめでやや厚みのある柔らかいものを使用、炙ってありますな、風味はしつこくなく、鯖節のスープによく合いますヽ(´▽｀)/♪
あ～、美味しかった！
退店する際にも店主からまたまた『お待たせしてすみませんでした。』と一言、かなり丁寧ですね(*ﾟ▽ﾟ*)✩
味は勿論、店主と店員の応対にかなり満足(*≧∀≦*)!!
他のメニューも大いに気になりますので、また機会を見て来店したいですね(^_-)-☆
ごちそうさまでした(*ﾟ▽ﾟ*)✩