のんきなカメさんが投稿した田毎 六条店（岐阜/西岐阜）の口コミ詳細

11月30日、夕食は岐阜市六条南にある『田毎』へ(*´∀`)♪
およそ１年ぶりとなる来店。

20:10、来店。
流石は田毎、平日でも混んでいます⁉️
しかし、100台分駐車場ある田毎、座敷席にしたいと私が伝えたら、２分くらいで用意してくれましたよ(o≧▽゜)o
やはりこの時期は冬季限定の『牡蠣入り味噌煮込みうどん』いかないとですね("⌒∇⌒")
1314円、こちらは『Go to Eat岐阜』加盟店のため、1000円分の食事券と足りない分は硬貨で支払いました。

４分でサーブ。
流石は田毎、待たせないわ(笑)
プリプリな牡蠣が５個、玉子、蒲鉾２つ、青ネギ、お揚げ、ごぼうが入っています。
うどんは手打ち、平打ちなんですがしっかりコシが有ります。
お汁は赤味噌ベースなんですが、辛くなく出汁が効いていて甘味を感じますので飲みやすいんです(o≧▽゜)o

21:00まで滞在。
味、サービスの素晴らしさは相変わらず‼️
唯、コスパが普通になったかな、以前のようなお得感が無いのは寂しい(^^ゞ
あと、トイレのペーパータオルがゴミ箱の蓋の上に山積みで散乱しているのが非常に気になりました、以前の田毎では到底考えられない光景でしたので、これも残念でした(^_^;)
ベテラン店員が抜けたからなのかな？？
せっかくの目安箱が活用されているのか？、ちと心配な今回の来店となりました(^_^;)
ごちそうさまでした。

12月５日、夕食は岐阜市六条にある『田毎』まで(*^^*)

20:30、来店。
平日の閉店１時間前だけあり誰も利用はしてませんでしたが、今年もお店の前には石油ストーブつきの待合室が有りましたよ！
店内に入ります、流石は田毎、閉店１時間前であるにも拘わらず、１階フロアはほぼ満席Σ(ﾟ◇ﾟ；)
男性店員から一人掛けテーブルに案内されました。
速攻、この時期限定の『かき入り味噌煮込みうどん』をオーダー、1314円。
毎回これが楽しみで楽しみで(*^^*)♪
そうしたらすかさず『エプロン、使われますか？』と一言、すぐに出してくれました、相変わらずな卒のなさ(笑)

15分でサーブ。
大きくプリプリなカキが５つ、堪りません！
こちらの味噌スープは大好き、甘味があり深いです。
麺の堅さは普通、堅めが好きな私ですが、このくらいでもこれに関してはいい！
21:00、ベテラン女性店員が『ラストオーダーですが、ご注文ありますか？』とにこやかな笑顔で来ましたので、天かすをオーダー。
にこやかな笑顔を盛り込むところも流石は田毎！

最後はカキに味噌スープを入れ、上から天かすを振り掛けて５個食べましたよ。
天かすのサクサク感としっとり感が相まって、それがまたカキと味噌スープにマッチしていて美味しい！

21:25まで滞在。
ラストオーダー過ぎてからの店員ひとりひとりの動きは特に無駄がない、相変わらずで素晴らしいですな。
あ～、もう味もですが相変わらずな卒のないサービスには満足！
今度は来年夏にカレー煮込みうどんを食べに参りましょうかね(o≧▽゜)o
ごちそうさまでした(*^^*)

７月13日、遅番勤務が終わり、夕食は岐阜市六条にある『田毎』まで(´∀｀*)

20:45、来店。
21:30閉店なんですが、店内は１階だけでも８割強はお客さん居ますよΣ(´∀｀；)
ひとりなので、１階の囲炉裏席へ通されました、こんなにお客さんが居ても囲炉裏席には誰も居ない、私にとってはラッキー(*≧∀≦*)♫
今回は即決でカレー煮込みうどんをオーダー、食べたかったんだ、夏に、896円。
５分くらいでサーブ、もう少し時間かかるかな？って思ってましたが早いですねΣ(´∀｀；)
流石は田毎！
若い男性店員に紙エプロンをたのむと、前回同様手元から出してくれます。

お汁は和風だしが効いて、少しスパイシーだけど甘め♫
うどんは手打ちらしいコシを味わえて、相変わらず旨い！
刻み玉ねぎ、刻みネギ、揚げ、かしわ、ゴボウの笹がき、蒲鉾２枚入ってます、特に刻み玉ねぎ入れてるのは正解だと思いますわ、ちゃんと甘味出ますしねヽ(´▽｀)/♫

店員は相変わらず卒がなくキビキビ動きます、お茶を頼むとちゃんと新しいものを持ってきてくれたり、ラスト30分になると店員皆が箸や爪楊枝を入れ替えたりなど、明日の準備を各々がやるんですΣ(´∀｀；)
誰かがフォローすると『ごめん(^_^;)』って言ったりして、チームワークも相変わらず良さそうです、田毎は(*ﾟ▽ﾟ*)✩

21:30まで滞在。
相変わらず素晴らしいお店だと思いますよ、ちゃんとおもてなしの心を理解しているお店です(^_-)-☆
また冬にでも来ましょう、かき入りの味噌煮込みうどんを食べに(´∀｀*)♫
ごちそうさまでした(*ﾟ▽ﾟ*)✩

12月28日、この日の夕食は友人ふたりと一緒に岐阜市六条にある『田毎』へ(´∀｀*)
友人のひとりが『味噌煮込みうどん食べたい！』というリクエストしましたので、私が「それなら田毎でしょう(^_-)-☆」ってことで(*≧∀≦*)♫
私は１年ぶりに来店。

19:30、来店。
100台分のクルマを置ける駐車場には半分以上埋まってました、平日夜でもこの状況なのですから、やはり流石は田毎ですね(^_-)-☆
冬ですので、前回来店時と同じように長方形のテントが出入り口を中心にして２棟左右に建ってました、中には相変わらずちゃんと長椅子と石油ストーブがヽ(´▽｀)/♫
中も空いてましたので、我々は中で待つことに、そこにもちゃんと石油ストーブが置かれていて暖かかったです(^_-)-☆
こういうお客さんが少しでも寒くならないようにするお店側の配慮、そこが田毎のいいところなんですよね、ちゃんと「おもてなし」の心を理解していますよ(*ﾟ▽ﾟ*)✩

店内混雑してましたが15分くらいの待ちで済みました、やはり100台分ある駐車場と２階建ての広い店内のなせる業でしょうね、案外すぐに呼ばれて良かったです(^_-)-☆
２階テーブル席に通されました。
前回来店時は１階で食事しましたので、２階で食事するのは今回初めて、楽しみですね、どうなっているんでしょうか？？

座ると、すぐに女性店員が温かいお茶とおしぼり、それにメニューを持ってきました、「お決まりになりましたら、横のブザーを押してください。」と一旦下がります。
友人たちの食べたいものが決まってからブザーを押しました、すぐに女性店員が来てくれましたわ。
勿論、冬季限定の「カキ入り味噌煮込み定食」をオーダー、税込1506円。
友人ふたりも同じものをオーダーしましたヾ(☆ゝ∀・)ﾉ
冬の田毎ではやはりこれを食べないといけません、ホントにお得なんですから(^_-)-☆
友人ふたりがオーダーの際に「紙エプロン下さい。」と頼んだら、女性店員が「はい、どうぞ(^_-)-☆」とポケットから２枚紙エプロンを取り出しましたΣ(´∀｀；)
ちゃんと手元に用意してあるんですね、この卒のなさは実に素晴らしいですわ、流石は田毎(*≧∀≦*)✩

友人たちとトークしていると10分くらいで料理がサーブ。
１年前と変わらないですね、カキ入り味噌煮込みの他に白飯、漬物、煮物が(´∀｀*)

味噌煮込みですが、牡蠣は広島産のプリプリで粒の大きいものが５つ、しかも味噌スープにはそのエキスがふんだんに出ていて、更に和風だしもよく効いていて甘めなのが良かったです(^_-)-☆
相変わらず美味しい、しかもいい感じに牡蠣のエキスが味噌スープにしみ渡っていましたよヽ(´▽｀)/♫
麺はやや堅め、太さはちょうどいいくらい！

白飯、艶が出ていていいですね、しかもいい堅さです、美味しいですわヽ(´▽｀)/♫
これなら食欲更に掻き立てられますね！
漬物、沢庵と梅干でしたが、こちらも相変わらず出汁が効いていて上品な風味をしてました、美味しいです(^_-)-☆

こんなに美味しくて、しかもお腹いっぱいになって1506円なんですもの、かなりコスパいいと思いますヽ(´▽｀)/♫♫

トイレへ行くと、男性トイレは１つでしたが女性トイレは２つ用意されてました、ちゃんと解ってますね！
しかも清潔感有ります、気分いいです(´∀｀*)
しかも女性トイレへ繋がるところには足の不自由な人のためだと思いますがスロープが設けられてました、こういう気配りも田毎ならでは(^_-)-☆

21:15頃まで滞在。
会計時、感謝の意味を込めて男性店員に「美味しかったです、ごちそうさまでした(^_-)-☆」って私が言いますと、「ありがとうございます。」と笑顔で返事してくれました♫

こちら、テーブル毎にちゃんとアンケート用紙が置かれてました、前回来店時にはアンケート用紙を見なかったですが、こうしてお客の声をフィードバックすることでより良いサービスに繋げていこうとする積極的な姿勢、いいですね(^_-)-☆

１階と２階の間の階段に田毎の求人ポスターが貼られてましたが、そこには店員たちの声が書かれていたり、更には店員ひとりひとりが笑顔で写っていました、やはりチームワークの良さはサービスの良さに比例するというまさに好事例ですね(^_-)-☆

変わらぬ料理の味と相変わらずな店員たちのスピーディーで卒のないサービスの良さに私は大満足！
友人ふたりも太鼓判を押すほどでした(*≧∀≦*)♫
また来たいですね、今度は夏に来店してカレー煮込みを食べたいものです(´∀｀*)✩
ごちそうさまでした(*ﾟ▽ﾟ*)✩

11月24日、この日の夕食は岐阜市六条にある『田毎』まで(*´∀｀*)

16:40、来店。
店内にはお琴のインストがずっと掛かっていて上品な雰囲気。
私はひとりで来店しましたので、今回は真ん中にあるテーブル席に腰掛けましたが、真ん中に位置する囲炉裏がなんとも風情が有っていいなぁって感じました(´∀｀*)♪
こちら、駐車場がめちゃ広いこと、あとは待ち合いスペースが店舗前にテント左右２棟張って設置してあるのがまた素晴らしいですね、しかもテントの中には複数の長椅子のみならず業務用石油ストーブまで有りますよΣ(´∀｀；)

田毎と言えば、やはり味噌煮込み！
という訳で、今回は冬限定メニューである『かき入り味噌煮込み定食(税込1440円)』をオーダー。

８分くらいでサーブ。
かきは５個載ってます、プリプリした食感が堪りませんね、しかもひとつひとつの粒がデカい(*≧∀≦*)✩
味噌スープは言うまでもなく旨い、濃厚なのに甘めで最後まで飲みやすい、それが牡蠣から出る旨味と合わさり、なんともいいですねぇ(*ﾟ▽ﾟ*)✩
麺はやや薄めなんですが、しっかりとコシが有ります(^_-)-☆
蒲鉾２枚、あとは刻みネギ、ごぼうが載ってました。

小鉢にはひじきの煮物、きんぴらごぼうが、きんぴらごぼうには鶏肉も入っていて旨味有りましたよヽ(・∀・)ノ♪
お漬物は２種類、沢庵は細やかに切られ、食感が良かったです。

店員たちは忙しく店内をキビキビ動き回り、抜けのない応対、素晴らしいですね(*´∀｀*)
私が退店する前に会計しようとレジまで行くと、誰も店員が居なかったのでちょっとだけ待ってますと、ひとりの女性店員が気付いてくれたようでこちらへ向かおうとしたみたいですが、他の店員を呼ぼうにも誰もおらず、他の用件を後回しにしてレジまで駆けつけてくれました。
普段からスタッフ同士の連携が密に取れていないとここまでやるのは至難の業！
そんなに待った訳でもなかった（「少々」という言葉に該当する20秒も経ってないですからね。）ですが「どうもお待たせして済みませんでした(^_^;)」とさり気なく笑顔で一言、こういう気配りは実に素敵ですね(^_-)-☆

各テーブルの下に荷物置きのサービス、必要なお客さんに対してはエプロン無料提供サービスも有りました、これらについてはそこまでやってくれるお店ですから有っても別に驚きもしなかったです✩

17年ぶりに来店しましたが、正直来て良かったです(*≧∀≦*)✩
大満足！
ごちそうさまでした(*ﾟ▽ﾟ*)✩