2回
2019/03 訪問
朝食は和歌山の特徴をすごくよく活かしたものばかり食べられて良かったです(^_-)-☆ 梅の風味がいいのは流石だな！って感じましたわ(*ﾟ▽ﾟ*)✩ 店員・仲居さんたちの応対は変わらずいいです♫
３月１日、友人ふたりと和歌山まで旅行に来て、ホテルで朝食を摂りました(´∀｀*)
前日の夕食が実に素晴らしかったので、これは朝食も楽しみですわね(*ﾟ▽ﾟ*)✩
7:30くらいに前日と同じように和食処「磯浜」まで訪問。
この日は東南アジア系と思われし仲居さんから席まで案内されました、こちらのホテルはインターナショナル化が進んでいるのでしょうね(*ﾟ▽ﾟ*)✩
前日の夕食とは反対側の窓際に近いテーブル席に通されました。
お～、これまた沢山品数有りますね、これは絶景ですな(笑)
途中から日本人の若い仲居さんに変わり、あとでご飯の入ったプラスチック製のおひつと茶碗の載ったトレイを持ってきましたわ。
それにしても、ご飯が進むおかずばかり！
まずは先付が５種類、蒲鉾、インゲン豆の和物、岩のり、じゃこと青菜などの酢の物、極めつけが辛子明太子！
この時点で立派なご飯の進むおかずですよ(^_-)-☆
それにプラスして、イカのお造り、つくねと豆腐の入ったカツオ醤油風味の出汁が張られた鍋、かぼちゃなどの野菜の入った炊合せ、温泉卵、漬物（勿論、和歌山らしく梅干しも♫）、味付け海苔、オレンジヨーグルトが(*ﾟ▽ﾟ*)✩
それでも素晴らしいと思いますが、それにプラスして２種類の魚の干物、とろろ昆布の入った味噌汁、極めつけは紀州梅の入ったお粥(*ﾟ▽ﾟ*)✩
実に和歌山らしい、紀州梅をところどころに活かした朝食になってました、素晴らしいですね(^_-)-☆
全体的に上品な風味で、ご飯が進むおかずばかりでした、ご飯も美味しかったですよ、風味良かったですし炊き方も良かったですからね(´∀｀*)♫
梅粥の風味も良かったですね、ほんのり梅の香りを味わいながらアッサリとした風味、堪らないです(*ﾟ▽ﾟ*)✩
8:30くらいまで滞在。
料理は多彩で美味しく、しかも店員・仲居さんの応対はとっても良くて、言うことなしですな(´∀｀*)♫
夕食も朝食も素晴らしいのはさすがですね(^_-)-☆
かなり満足！
ごちそうさまでした(*ﾟ▽ﾟ*)✩
2019/03/02 更新
2019/02 訪問
初訪問、豪勢な内容でした(´∀｀*)♫ しかもどの店員、仲居さんも親切・丁寧な応対をしてくれ、最後まで素敵なディナーを堪能出来ました(*ﾟ▽ﾟ*)✩ 豆乳鍋とフカヒレ入りの茶碗蒸しに特に感動しました！
２月28日、友人ふたりとの和歌山白浜温泉でのツアー、夕食はホテル内にある「磯浜」という和食処で(´∀｀*)♫
18:30過ぎに訪問。
金髪女性の仲居さんに席を通してもらえましたわ(´∀｀*)
友人ふたりが入口近くで撮影している際に尋ねてみたら、どうやらポーランド人とのことΣ(´∀｀；)
しかもこのホテルに就職してまだ３ヶ月というフレッシュウーマン！
ポーランドの大学で２年間日本語を学び、卒業してから来日しているそう、今は楽しくて楽しくて仕方ないのでしょうね、最後まで笑顔が絶えなかったですよ(^_-)-☆
ポーランド人は親日家が多いですので、こういう方から「おもてなし」を受けるのは私としてもかなり嬉しかったですね(*ﾟ▽ﾟ*)✩
店内はテーブル席のみ多くありました。
我々、真ん中にあるテーブル席に通されました。
まずはポーランド人の仲居さんからドリンクについて聞かれました、友人ふたりはお酒をオーダーしましたが、私は烏龍茶で(；´∀｀)
4分くらいしてから来ましたが、なかなか洒落てますね♫
日本酒２種セットは黒い升に細長いグラス、そこに入れられてサーブされました。
特にチューハイ３種セットの演出が面白かったです、なんとチューハイの入ったグラスがまるで果実みたいにツリー状になっている金属製品に掛けられてましたよΣ(´∀｀；)
まずは食前酒で乾杯～♫
それからそれぞれのドリンクを口にしました。
テーブルにはお品書きが置かれてました、結構品数有りますね(*ﾟ▽ﾟ*)✩
ドリンクをサーブする前に仲居さんが豆乳鍋に火をつけてくれましたが、グツグツ煮えてきてからいい香りが漂ってまいりました(´∀｀*)♫
早速スープを飲んでみたら、うん、いい風味、出汁と豆乳とのバランスが実にいいですね(*ﾟ▽ﾟ*)✩
なかには野菜、鯛や鮭の切り身が、あとはつくねが入ってましたがこれが良かった！
粗めに作られていて、骨のゴリゴリ感をよく感じました、食感を味わえ美味しいつくねでしたよ、ここまで粗いのは初めてでしたわヽ(´▽｀)/♫
ひとつひとつ食べると、次から次へとポーランド人の仲居さんがテンポよくサーブしてくれます(笑)
その後、伊勢海老のグラタン、和歌山牛の陶板焼き、刺身３種と次々。
それからフカヒレ入り茶碗蒸しがサーブされました、これも良かった！
フカヒレは小さいのが２つ入ってましたが、ちょっぴり堅めに蒸された滑らかな生地と上に掛けられた存在感のある餡との三位一体が実に良かったです、美味しかったですわ(^_-)-☆
あとはあさりのごはん、小さくカットされているおぼろ昆布入りのお吸い物の風味も上品で良かったですな(´∀｀*)♫
テーブルに「料理長おすすめの品」みたいなメニューが置かれていました、これも気になりましたのでオーダーしましたよ、たらの白子から２品出てましたが、どちらも品切れとのことΣ(´∀｀；)
そりゃあ、あのプルンとしていて濃厚なたらの白子の食感は堪らないですからね、品切れになるのは解りますわ(^_^;)
たらの白子が無かったので、クエの土瓶蒸しと唐揚げをチョイス(´∀｀*)♫
８分くらいしてからサーブ。
まずはクエの土瓶蒸しから、お汁は柚子が効いてやや濃い目ながらもクエの風味が移り、上品で美味しかったです(^_-)-☆
土瓶に入っているクエをあとで食べてみましたが、脂身にくどさを感じず上品なのが良かったですね(*ﾟ▽ﾟ*)✩
続いてクエの唐揚げ、サクッとしたクリスピーな衣に纏われたクエ、熱々で食べるのがいいですね、揚げ物ですので油の風味を感じますが、それ以上に濃厚ながらもアッサリとしたクエの風味が味わえて、これも良かったです(*≧∀≦*)！
デザートは２種のフルーツの葛切り、なかにはピンクグレープフルーツとキウイが葛切りと一緒に入ってました、こういう葛切りは初めて食べましたがいいですね、フルーツの酸味が爽やかで葛切りとも実にマッチします、後味がいいです(^_-)-☆
これで終了、腹八分目になりました✩
最後までポーランド人の仲居さんが我々の応対をしてくれましたが、最後まで元気に笑顔を見せながら応対してくれて、好感持てましたわ(^_-)-☆
元気あり余り、品物を置く時に「ドンッ！」となることが有るのが「アララ(^_^;)」とは感じはしましたが、おもてなしの心は十分に伝わりましたのでまぁ良しとしましょう(´∀｀*)♫
退室する際、どの店員さん・仲居さんも笑顔を絶やすことなく、しかも我々の質問にも丁寧に答えてくれたのは嬉しかったですね(´∀｀*)♫
こうなりますと、朝食が実に楽しみですな(*ﾟ▽ﾟ*)✩
味、サービス、雰囲気など、全てに満足！
ごちそうさまでした(*ﾟ▽ﾟ*)✩
2019/03/03 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
白い砂浜が眼下に拡がる料理の美味しいホテル(*^^*)♪
料理だけでなく、仲居さんたちの応対の良さも素晴らしいですヾ(☆ゝ∀・)ﾉ
2020/02/23 更新