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夜の点数：4.5
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￥50,000～￥59,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.5
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.5 ］
最高の時間と
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2021/08/15 更新
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時間が経過してからの投稿になりますが、素晴らしい料理と時間となったので自分自身の記録として。
ひらまつさんに宿泊するのはこれが初めてです。オーベルジュは最近でこそ耳にするようになりましたが、まだまだ耳慣れないですよね。
まさにそれに相応しくホテルよりも『食事』を楽しむための宿泊施設でした。でも宿泊体験＜食事ということではなく、その両方がちゃんと融合されていて、それでいていずれも素晴らし体験を提供していただけました。
ひらまつのレストランは、いくつか利用させて頂いてます。そのどれもそれぞれに良さがあって、とても美味しいのですが、ここ仙石原はちょっと別格の感じすらします。
料理が美味しいのもそうですが、一つ一つに何か料理人が作る物語のようなものを感じます。スタッフのサービスも目配り、気配りが素晴らしく、『大切にもてなされている』というのを強く感じます。それが自然体でされているので肩に力が入ることもなくリラックスした時間を過ごす事ができます。
料理については私が言葉で解説することが難しく、自分の語彙力の無さ故に、まぁ『最高の料理』としか表現できる言葉が見当たりません。
ご馳走様でした。また機会を作って訪問したいと思います。