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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
器も料理も一期一会、スローフードの贅沢なひととき
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2025/12/06 更新
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料理も器もすべて手作りで、器は一つひとつ違う表情を見せてくれます。繊細な味わいと美しい盛り付けに心が躍り、銀杏を使ったアートのような一皿には思わず見惚れてしまいました。
和食だけかと思いきや、秋の味覚を活かしたグラタンも絶品。10割蕎麦は細麺で香り高く、蕎麦湯はとろりと濃厚。ロールキャベツはそのままでも美味しく、味噌を加えることでさらに奥深い味わいに。
炊き込みご飯は一人ずつ手作りの土鍋で炊き上げられ、湯気とともに立ちのぼる香りが格別です。食後には抹茶と練切が供され、サンタやトナカイ、クリスマスリースなど、ひとつひとつ違う顔の可愛らしい細工に心が和みました。
これだけ充実した内容で、2600円のフルコース。料理の美味しさだけでなく、器や演出も含めて「一期一会」を感じられる素敵な時間でした。