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足立屋西新井大師西、江北、志茂/中華料理、食堂、ラーメン
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昼の点数:4.5
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
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2024/05/02 更新
半チャーハンラーメン
今はもう無い神保町さぶちゃんが、
半ちゃんラーメンの一番だと思ってましたが、
さぶちゃんが無くなってから初めて今のベストの店に巡り逢えました。
ラーメンは色は濃いけど塩味はそれほど強く無く、
乾物系の出汁優先でやたらと飲み続けたくなるスープ。
麺もノスタルジックだけどダレることなく素晴らしい。
具材もネギも多めでナルトも好きだし、チャーシューもみっちり系で最高。
ラーメンに夢中になってて半チャーハンを忘れてたけど、
これも具材がゴロゴロと入ってて、
何なら半じゃなくて、3/4チャーハンくらいのボリューム。
パラパラとしっとりの間くらいの一番好きなタイプ。
こちらもあっさりめだけどレンゲが止まらない。
何で今まで来なかったのか後悔しました。
これで800円、頭が下がります。
ちなみに向かいの有名焼肉店は14:00の時点で行列ができてました。