indo☆manさんの行った（口コミ）お店一覧

老舗の本気

冷やし肉南　別盛り そば会の二郎に初訪問。 11:00到着で待ちなし。 アゴがめちゃくちゃ鍛えられますが、 最高の一杯がいただけます。 営業時間と場所による到達の難しさが最大のハードルですが、 確実に期待を上回る一杯だと思います。 今も既に食べたいです。

ラーメンと半カレーを食べました。 ラーメンは普通のほっこり系ですが、カレーがめちゃくちゃ旨いです。 そば屋のカレーは結構食べますが、一番旨いと思います。 辺鄙な場所じゃなかったら、相当ブレイクしてもおかしくないと思います。

浅草散歩おじさん、途中で藪蕎麦に立ち寄り。 店内は光量の問題で暗めですが、雰囲気が暗いわけでは無く、 むしろ活気のある店員さんが沢山いて、明るい印象です。 蕎麦はシコシコと美味しいし、 山かけも濃いめのツユで合わせてるからか、しっかり目で旨い。 江戸前らしい濃い目のガツンとした蕎麦が食べたい人には最高ですね。

急に食べたくなる

天ぷらそば 新橋立ち食いそば界隈の最強の一角。 巨大かき揚げは海鮮も入って揚げたて。 そばはデフォでも太めで平打ちで食べ応え満点。 それでいてネギ、ワカメ、大根おろし、揚げ玉、福神漬、つぼ漬、紅しょ、生卵or温玉が無料。 はじめはかけ、続いてワカメそば、天ぷらそば、天玉とトランスしながら楽しみつつ、 紅しょうがおろしを合間に摘んでさっぱりさせるのが俺流。 これで580円なので善意に頭が下がります。 どう考えても最強ですが、温かいそばだとちょいツユが弱いというか、 個人の好みの範囲だけど、マイルド過ぎて中毒性が無い。 あと無料のトッピングを入れるとツユの温度も下がるから、 ここは暑い時期にざるか冷かけでイクのがベストですね。 ご飯もののセットも頼めば腹はち切れます。

げそ天そば 駅出てすぐの繁盛店。 ツユは薄めの色だけど、出汁感バッチリ。 そばも後半までダレることなく、謎のコシがあって美味しい。 終盤にバラけたゲソをまとめて食べるとジャンクで美味しい！ 次回は関西うどん出汁のそば変更で楽しんでみたいですね。

サブスクも良いです

会社から徒歩圏内にそばよしがあるという衝撃の事実。 なんたるボーンヘッド。 すぐに行ってみたところ、11:30だというのに店内7人、店外5人の行列。 とは言え回転は早くあっという間に着席。 期間限定の言葉に弱い私は春菊天をチョイス。 もちろん魔法の粉と半ライスを添えて。 そばは本店と変わらず、平均点な旨さ。 ツユも前回同様、塩味うすめであっさり気味な出汁優先。 一点、困ったのは春菊天。 揚げたてとまではいかないものの、多少のサクサク感は期待してたものの、 到着の時点でかなりしんなり。 まあまあの早さで緑色のたぬきそばになりました。 春菊も香り弱めであんまりフィットせず。 何よりあっさり目のツユに油分があまり合わない。 次回は山菜そばですかねえ。 とは言え半ライスと魔法の粉は優勝でした。

舞茸天そば 新橋の行列店。 食券を買った後、並んでる人がいるけどその横から食券をカウンターに出す方式。 知らないとややこしい。 舞茸は揚げ置きだけど、巨大でサクサク。 紅しょうがはカウンターからちょっとだけ乗せる。 これが天ぷらの衣で油っこい口の中をさっぱりしてくれます。 ツユは醤油弱目の出汁優勢かな。そばは後半ダレてきます。 また別の食べてみたいです。