umouh274さんが投稿した支那そば一力（福島/いわき市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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支那そば一力いわき市その他/ラーメン

1回

昼の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2022/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

初訪問
先客１組　後から続々と入店

オーダーは
塩ラーメン　チャーシュー＋ワンタン＋煮卵
平日限定のミニチャーシュー丼
にしました

5分とかからず着丼
香りを楽しみながらひと口すすると
地鶏ベースに昆布や貝柱の旨味も感じられる素晴らしいスープ
ストッパーが外れとまらず　すすり続けました

歯切れの良い自家製麺が繊細だけどコクの深いスープを持ち上げすすりが止まりません

チャーシューは肩ロースを肉の繊維も感じさせながらもホロホロな柔らかさ

ワンタンは大振りでアンも肉肉しくて喉ごしイイ

煮卵は硬めの茹で加減で味が染み染みでした
黄身が流れ出ないようにしてるのかな？

リピ確定です　必ず２、３日のうちに再訪します
もっと早く行けば良かった…

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2022/06/24 更新

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