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夜の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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無性に、取り憑かれたように、喰らいたい衝動に駆られて来店
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2025/11/07 更新
以前食べたときは移転前の店舗
事前にチェックしていて良かった…
新店舗は敷地内に駐車場も確保されててありがたい
入店すると以前と変わらない、田中商店の匂いが一気にぶわっぁーーーって包まれました
旧店舗と変わらない匂いに懐かしさと当時の思い出の引き出しが開かれました
オーダーはネギラーメン、コールはふつうで
スープを一口すすると豚の澄み切った研ぎ澄まされた豚の旨味がどばぁーーーっと染み渡る…
タレの風味が豚の旨味を引き立てている
あっという間に1玉目をすすり終わった
替え玉のコールはやわめ
麺の旨味はやわめの方が小麦の旨味がぐぅーーっと引き出させる気がするんだよな…
豚骨に限らず、家系を食べるときもカタメは控えるようにしてるな〜