3回
2021/09 訪問
いざ、夏吉へ！！
2024/01/23 更新
2021/02 訪問
日本一のかにを食べに。
Instagram：konishi.gourmet
毎年訪れるかに吉さん。
と、いうか、夏に一度、かにの
時期に一度の2回です。
いつも驚かされます。
何に驚かせられるのか？というと…
かにがずらっと並ぶメニューなんですが、
その中で毎回新しいメニューがあります。
普通に考えれば、同じメニューでもいい
と思ってしまいますが…
でもこれを大将に聞いてみると、いつも
新しいメニューで驚かせたいということ。
さすが！です。ほんとに。
来年も楽しみにしています。
本当に毎年、食べる度に感謝しかなくて
本当にありがとうございます。
来年もよろしくお願いします。
ご馳走さまでした。
2024/01/23 更新
2020/02 訪問
この感動はすごいですね、、
仕事柄なのかグルメ好きだからか
とにかく日々の生活は外食ばかりです。
そんな訳で私は自身でも結構色々なお店に
行きお手軽のものから高級で希少なものまで
食べてきたと思っています。
が、今回その思いが根底から、、
さて、鳥取は「カニ吉」蟹を食べようと蟹を
食べるためだけに鳥取県にやって参りました。
店主によるとお客さんは全国から予約をして
蟹を食べるためにやってくるのだそうです。
（私もそうですw）
さてまずはドーンと茹でる前の蟹が重なって
出てきて写真タイム。
そこから、怒涛の蟹がやってきます。
蟹の身はとっても柔らかく、その上味は濃厚で
噛むたびに旨みがジュワーっと口に広がります。
普段は日本酒を飲みませんが、この時ばかりは
つい蟹に合わせて熱燗を注文。
熱燗と蟹の相性はバッチリです。
その後には丁度、カニ味噌もやってきました。
カニ味噌は濃厚するぎるくらい濃厚です。
（たまらんです、、）
驚いたのは終盤で出てきたカニのサンドイッチ。
初めてこんな贅沢なサンドイッチを頂きます。
なんでも店主は何か一品を新しいものを出して
お客さんに喜んでもらいたいのだそう、、
本当に店主の人柄が表れていて素敵ですね。
そして〆には卵とカニとご飯。
もうこれはいうことありません、、ね。
きっとこれを読んでいるあなたも行きたくなった
ことでしょう。
しかし、なんと、予約がほぼ取れません。
私も知人に紹介をいただいてなんとか行くことが
できました。
このお店に行く前に知人から、
「このお店の蟹を食べたら他の蟹はもう食べれないよ」
そう言われていましたが、
行ってみて、本当に納得ですね。
一年に一度、こちらに伺いたいと思います。
また来年も楽しみです。
御馳走さまでした。
訪問日：2020年2月
2024/01/23 更新
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Instagram：konishi.gourmet
夏といえば…
そう、夏吉です！（笑）
お店の名前は『かに吉』なんですが、
かにが夏にはありません。
そこで夏は大将が厳選した夏ならではの
海鮮のコースが並びます。
ただ、面白いのは海鮮だけではなくて
がっつりとお肉もあります。
冬のかにのシーズンはこれでもかというくらい
かにが出てきますが夏は海鮮にお肉にとバリエーション
は豊富です。
しかし、驚くのは1つ1つの大将のこだわり。
これは言葉はもちろん、写真でもうまく伝える
ことができません。
やっぱり直接お店に行き、大将の出される料理と
想いを聞かないと味わえるものではなくて。
ということで今回もお料理も大将の想いも沢山
いただきました。
いつもご馳走さまです。