ON1000Kanさんが投稿した大幸園小宮本店（東京/小宮）の口コミ詳細 [食べログ]

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大幸園小宮本店小宮/焼肉、ホルモン

2回

夜の点数：4.8
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 3.8

2回目

2019/11 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス3.6
- | 雰囲気4.7
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

再訪、やはり最高のコスパとクオリティの店でした！

この店は前回訪れた後、弊社八王子営業所に行くとこがあり親しい社員にこの店を知ってるか聞いたところ、
知ってる人は居なくて写メを見せたら、食べたい・行きたいと言われ再度予約しました。

今回頼んだのはコチラ！

特選タン
レバブツ焼き
特選ヒレ
ロース
ハラミ
ハツ
ミノ
チョレギサラダ
ライス

前回も頼んだ特選タンここまで厚さが有ると2面焼いただけでは火が通り難く
全面、即ち6面焼かないと食べれない、しかし時間をかけて焼いた分、美味さも乗移り中は半レア、
柔らかく噛むと肉汁溢れる美味しさ。

レバブツ
このエッジの効いたレバは鮮度の良い証拠角がピンとして焼き過ぎ注意、こんな鮮度の良いレバ、
焼くのは片面30秒で焼けば中はミディアムレア、鮮度が良いから食べれる逸品！

前回と違うのは特選ヒレ、ぶ厚くて柔らかくて数回の咀嚼で口から消える魔法の肉
ロースも頼んで、孤独のグルメの井の頭五郎さんの真似で生卵に絡めてライスで食べたけど…すき焼き風だけど
すき焼きの様に甘くなく酒を飲みながらでも食べれます。前回品切れだったミノ、食べやすく飾り包丁が入ってて
僕の焼肉の歴史でこんなに柔らかくて噛み切れ易いミノ初めて食べました！

ここで追加注文

上ヒレ（ヒレカルビ）
ユッケジャンスープ

1人が生卵が残ってるので勿体無いし、再度玉子を絡めて食べたいと言うので、
じゃあ食べてない肉をと上ヒレにしました。（）でヒレカルビと有るように見事なサシが有り
玉子を絡めると昇天しそうな程美味い！
ユッケジャンスープも辛過ぎず程よい辛さで食べやすく野菜も入ってるので罪悪感薄れます。

当然お酒も飲んで1人7200円、間違いなくこのクオリティの肉で23区内なら倍の値段はしますね！
コスパとクオリティ最高の店です。大満足で店を後にしました。

ごちそうさま！

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特選タン

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厚さがあるので2面では無くて6面ちゃんと焼く

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レバブツこのエッジの効いたレバ焼くのは片面30秒臭みは皆無、きっとレバ嫌いな人でも食べれると思う奥がタレ大蒜醤油とごま油

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ハツ

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ハラミとロース

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ロースを焼いてみた

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ロースを生卵で絡めて食べてみた

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ミノ、柔らかく直ぐに嚙み切れる

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上ヒレ

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チョレギサラダ

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ユッケジャンスープ

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レバブツ、有ったら絶対に頼むべし！

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2019/11/27 更新

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1回目

2019/09 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.5
- | サービス3.6
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

住宅街の中の名店で焼き肉を堪能してきた。

この店は孤独のグルメseason 4で舞台となった八王子市の
小宮駅近く五郎さんが上ロースを生卵に浸して
韓国産まれの焼き肉を日本風すき焼きに食べてた店です。

僕が群馬県にいた時からDVDで観てて、
気にしてましたが、放送後、物凄く人気店になってしまい
今回も予約時に会長とお互いの日にちを都合付けて
予約しようとしたら、この日はこの時間
3名でしか予約できませんでした、しかも約2ヶ月前ですよ！

今回は3名で小宮駅に降り立ちましたが恐らくこの店に
来なければこの駅で降りる事は人生で無かったでしょう。
小雨も降ってたのでタクシーで行く事も考えたけど…駅にタクシーがいない、もとい、タクシー乗り場がない！

五郎さんも駅に降りたら「何も無い」って呟いてたけど…
本当に何も無い。

仕方がなく小雨の中トボトボと歩いて向かうと
住宅街の中店の約100m程手前から美味しい香りが、
漂ってきて店を見付けられました！

事前勉強して肉は追加が難しいので一気に頼みました。
頼んだ肉類はこちら！

チョレギサラダ
キムチ
焼き豚足
レバブツ焼き
特選タン
カルビ
上ヒレ
上タン塩
ホルモン

先ずは焼き豚足、豚足を焼くという有るようで、無かった
食べ方、五郎さんが絶賛してたので頼みました。
焼く事で香ばしくなりゼリーでも食べてるかの様な食感
コラーゲンの塊ですよね！

ホワイトボードにその日のお勧めが書いてありレバブツ
があったので当然頼みましたが、艶とエッジの効いた
レバが鮮度の良さと焼かずとも美味さを騙ってる、
両面炙る程度に焼いてごま油で食べれば、臭みは皆無で、
蕩ける様な食感と旨味が口内溢れる、嗚呼、これは焼き
過ぎはダメだレアが美味しい。

そして来店者の程全員が頼むという特選タン
厚みがハンパない、表と裏は当然、側面も焼いて（6面）
肉の旨みを閉じ込めて齧り付くと、想像以上に柔らかくて
中はミディアムレア、口内に肉汁溢れてでもその肉汁が
脂っぽくなくて嫌な感じは無い無限で食べれそう。

僕もタンはタンシチュー等自分でも
料理するので知ってるけど…タンはタン元・タン中・
タン先と別れてて奥に行く程美味しいし、柔らかい。
恐らくこの部位は1番柔らかいタン元でしょうね。

カルビに上ヒレ
何方も焼くのは片面1分、裏返して30秒がベストですね
上ヒレは齧った瞬間に柔らかさに驚いた！そして美味い。
カルビも上とか特選でも無くても、このサシの入り方
赤身と脂身の見事なマリアージュ！

上ミノが美味しいと聞いてたけどこの日は品切れで
ホルモン頼みましたがこれも大きくて歯ごたえもよく
何も臭みは無く美味しいホルモンでしたよ、

食べてみて、やはりテレビで取り上げられる店だと
思いましたし、品物の提供も速くて、美味しくて
値段も高くなく予約の取れない店なのが分かります、
満腹の大満足で店を後にしました。
中々予約が難しいけど、再訪したいですね！

ごちそうさま！

カンパイ！

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レバブツ見よこの厚みと色ツヤ

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特選タン

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滴り落ちる脂が美味しそうだった！

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全面焼いて旨味を逃さない！

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カルビ

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上ヒレ

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ホルモン

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上タン

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豚足

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豚足を焼いてレバを炙る

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カルビとホルモン

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良い感じに焼けてきた！

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程よい辛さのキムチ

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2019/10/04 更新

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