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食べログ 中国料理 EAST 百名店 2024 選出店
ベイサイド・ステーション/中華料理、ビュッフェ、餃子
ちょっとした用事で千葉県浦安市舞浜駅 簡単に言うと 夢の国のお隣りのヒルトン東京ベイホテルの中華料理店に 行ってきました！ 電車で行ったけど、千葉県は暑いですね！ 僕の住む青梅市とは気温が3〜4度違いがありこの日は風も 無くて蒸し暑かったので駅に降りた時からビールが頭に 浮かんだ事は内緒です！ ランチのコース 【彩SAI】 ラストはスイーツブュッフェでした。 ◇5種冷菜盛り合わせ ◇鮑と蟹肉の旨みスープ ◇海鮮夏野菜炒め ◇北京ダックと白ギスの香り炒め ◇じっくり煮込んだ角煮 冬瓜とともに ◇香港蒸し点心2種 ◇夏野菜の冷やしそば ◇デザートブュッフェ（写真無し） 僕は止む終えず写真は撮れなくて子供にとって貰いました。 スイーツ以外で7種類 2時間かけて食べるので、この量でも 満腹になりました！ 中華の料理というと大皿でドンと置かれセルフで取分け ターンテーブルで廻すイメージですが ひと皿ごと 持ってきてくれてどの料理も全員に平均的に盛られてたが 豚の角煮だけは大きさがまちまちで1番大きいのと小さいのでは 倍くらいの違いが有ったのは可笑しかった！ 味付けはどれも濃くなくしかし、しっかりとしていて 野菜などはまだシャキッとした炒めすぎない素材の 美味しさも分かる調理で、絶妙な火の通し方でした。 ラストのスイーツブュッフェは約20種類ほど並んでて 中華の定番ゴマ団子や杏仁豆腐は勿論、ケーキ類も多くて 女性達に人気でした、僕は甘味は苦手なので杏仁豆腐だけ 食べました。 飲み物は僕はビールを2杯、家族はノンアルコール だったけど、後から聞いたら金額は同じで飲み物は全て 一杯500円だそうです。子供の飲んでた烏龍茶500円かぁ ホテル価格ですね！ ご馳走さまでした。
2019/08訪問
1回
ぐるナイ、ゴチバトルに使われた店の実力は！
2016/10訪問
1回
YouTubeで見つけた店になります 相模原市役所の近くなのでお昼は 近くのリーマンで満席状態の様です 2軒隣は◯ーミヤンなので立地的 厳しいと思うが頑張っているのでしょう。 店内に入り窓側のカウンターに案内されました。 メニュー見ると以前はあった とんかつのメニューが無くなってて お父さんがとんかつ部門､息子さんが 中華部門を調理してると聞いてたのでとんかつが 無くなったって事は… そう言えば厨房も男性1名だけです。 実は前日、食べログでメニュー見ててカツと 中華のセットメニュー 食べようと決めて来てたので… 気を取り直し改めてメニュー見て 迷いましたが聞き慣れない 牛ピー丼にしました。店員に聞くと 青椒肉絲をご飯に乗せたイメージの 料理と言われ注文しました。 陳建一さんとのツーショットの 写真が有り､開店記念とあるので 陳建一の所で修行して当地に 独立されたのでしょうね！ 10分程で配膳となりまして 丼が緑と赤と黄色で鮮やかです また野菜のカットが細いし均一 だから見栄えもよい （写メの細さのイメージより実際のが細い） 先ずはスープから飲むと 色では分からなかったけど玉子 スープですね、非常に優しい 味付け！ 形で表現すると 決して三角ではなく角が無い ふわふわの綿あめのイメージを 連想させる形 そして牛ピー丼､この細い野菜にしては 味付けがしっかりしていて ご飯が進む味付けで箸が止まらない 最後まで飽きる事なく美味しく 頂きました。 ごちそうさまでした♪
2025/10訪問
1回
相模原の北京飯店
2025/10訪問
1回
ランチがお得なお店
2021/09訪問
1回
フードコートでも美味いチャーハンだった！
2020/12訪問
1回
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純中国料理の店 神龍飯店