2回
2023/11 訪問
海鮮 BBQと刺身 伊勢海老の、味噌汁(自作)
海鮮 BBQ 刺身 目当て 予約して行きました。
半月前に電話で確認しネットで10:00予約完了✅
【BBQ会場】メールで来た内容
『道の駅よしうみいきいき館
〒794-2114 愛媛県今治市吉海町名4520-2
TEL:0897-84-3710
営業時間9:00~17:00
BBQ10:00~15:30ラストオーダー』
サイクリングで何回か来た道の駅、時間がなかったからゆっくりしたのは初めてです。
伊勢海老 計り売り
サザエ
あわび 計り売り
ヒオウギカイ
ハマグリ 計り売りでもデカい
⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎などなど
天候も良く、予約より30分早く到着、よって1番は トイレ 済まし
館内へ
早く行った為、店員さん居ないかなと思ったけど人を見つけたのでコミケ、店員さんでした。
開店はぴったし10時と言う事だったんですが、話してたら、先に聞いとこうかって言われたのでラッキーでした。
(伊勢海老談)
これ1番狙いで来たようなもんです。
計り売りだったのまず1匹目で8,000円超えたよ!結構おっきい
一回り小さくしました。それで、6,000円超え
刺身と味噌汁『自分で作ります』鍋と、湯と頭を乱切り、刺身食べ終わったら持って来てと!
味噌が違う、甘めで塩分かなり控えめ最高に美味しいかった。
刺身かなりの量でした。まだ小さくても十分有るって事だな、最高に美味い。
(あわび談)
あわびは、1個目で決めました。値段覚えてません。手のひらサイズ
(ハマグリ談)
これは、一個の値段と思ってたら違ってた。2個取り計りに、『あらこれも^_^』
後、サザエ、ヒオウギカイ、アナゴ、牛タンなど
焼いてる途中に店員さんが観てくれていて、すご〜く優しく教えてくれた、すごく居心地も良く、味も最高、
予約しとかんとまずいかなと思っていたが余裕でした。
書きたい事は沢山有るのですが、ここまで!
2023/11/15 更新
今年の刺身3種盛りは
鯛 鯛の炙り ウニ
伊勢海老 岩牡蠣
伊勢海老今日は大きいのがいないのと言われ1番でかいの取られました。しかし昨年食べた値段と全く同じで確かに昨年はデカいのいましたよ。値段も1.5倍くらいしましたから!
今年も、ぷりぷり感最高美味しく頂きました。
残りは、
今年も美味しい味噌で自分で作る味噌汁に!
ある意味これが伊勢海老の出汁がよく出てて、甘い味噌で1番美味しいかも‼︎‼︎
焼き貝たち
★ヒオウギカイ
安いホタテ貝って感で割と好きですね。
★あわび
小つぶだがあわびはあわび歯応えを味わった感じで味よくわかりませんでした。
★ホンビノス貝
これはいつも家で食べているのでBBQで食べても同じ味、蒸した方が美味しいかも
★車海老
めんどくさいので浅く焼いて丸ごと食べました。香ばしくてエビの味も、さすが車海老
★牡蠣
岩牡蠣の加熱用との事、デカさは岩牡蠣だから味的にはよく解凍した後の身に似てまして味がよくわかりませんでした。
とうもろこしも取りました。味変するのに役に立ちました。