この口コミは、うみへーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
青の洞窟は北参道にあった
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2025/09/17 更新
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破茶滅茶な文字通りワールドクラスの一流シェフな友人からお薦めされてお邪魔しました。
店内はまるで青の洞窟のようなブルー基調。
メインのお皿もそうですしカトラリーや絵画までブルー。
そう、そこは青の洞窟（行ったことないけど）
そんなステキな空間のお店です（店内写真撮りそびれたけど）
コースを注文しましたが、
その種類の豊富さと一つ一つのステキで丁寧なお料理に感嘆でした。
もう本当に雑な表現で恐縮なのですが、
どのお料理も色んな味がするんです！
でもそれぞれが喧嘩せずに口の中で一体化していく、、、
甘みと辛味、クリーミーさと酸味、などなど
文字で書いてると全く表現できず、、、
リゾットはクリームとリンゴが入っていて、そのリンゴの甘味が、単体で食べると甘味も強いのに一緒に食べるとあら不思議。一体となってしまう。
トマトと桃のカッペリーニもそう。
トマトの酸味と桃の甘みに唐辛子の辛味が織り成して調和する。まるで性格の違う3人がユニット組んでスーパーアーティストとして活躍しているような、、
もうこれ以上書くとボロがボロボロ出そうなので（もう出てますが、、）やめておきますが本当に美味しかったです、、、！
本当にどのメニューも驚きでした。
また子供も受け入れてくださり、特別にカルボナーラなどもつくっていただきました。
小さなお子様連れでも伺える安心感もあり、本当に心温まる空間でした。
ご馳走様でした！！
本当にありがとうございました！！