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台湾中華のイメージがゲシュタルト崩壊
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2025/12/14 更新
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台湾中華って、実はちょーーっとだけ苦手意識がありました。
台湾に行った時にご飯を食べても、日本の中華の方が美味しいなぁなんて思っちゃったり。
ルーローハンとかも八角とか強めだなぁとか。
現地でのお店選びがイマイチだったのかもしれないけど、日本の中華が好きなんだなぁって、、、
そして今回訪れた台湾中華。
フージンツリーさん。
ヤブァイ（語彙力）です。
日本橋には台湾が広がっていた。
と言いたいが、台湾でもそこまで良い思い出がない自分としてはもうゲシュタルト崩壊。
ここはどこだ。
私は何を食べているのだ。
意識朦朧としながらご飯をいただく。
うまい。
日本の町中華とも違う（失礼か）
高級中華とも違う。
これが台湾なのかと思い知らされる。
よく見たら台湾では星付き店舗じゃないか。
それにしてはお値段もリーズナブル。
良心的か。
もう調子乗って食べすぎて写真撮りそびれたよね。
とりあえずシグニチャーメニューがうまそうだ、ということで一皿一万円超えの高いメニュー以外コンプリートするというサイゼリヤみたいなテンションで注文をし続ける。
辛うじて撮影したのは麻婆豆腐とカバー写真のチョコレートケーキ（嘘です。豚角煮です。）
他は写真に撮る間も無くみんなの胃袋に消えていきました。
本当に久々に中華で感動！！
台湾現地もまたリベンジマッチしないとだぁ！！！
ご馳走様でした！！