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夜の点数:4.5
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¥3,000~¥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 5.0
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク5.0 ]
隠れた備中の銘酒と岡山のグルメ
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2025/02/09 更新
御朱印一人旅。
倉敷に着き晩御飯を探しに街ブラしてたら、倉敷の美観地区のLogin倉敷に、地酒のお店「立ち飲みカケハシさん」を見つけました!
備中の日本酒と岡山グルメを揃えた、日本酒好きにはたまらないお店です。
お店の運営は地域おこし協力隊のメンバーが中心に、岡山の各地から地元の食材や工芸品などに拘りを持つ人が日替わりでお店にたらたれて、お客様と岡山や備中について熱く語りあっているらしく、私も一人だったので、店員さんと話ながら、備中の地酒の話や地ビールの話や、下津井のタコや美咲町の卵かけご飯や明治ごんぼうがいかに美味しいか!や、たまたま店員さんが岡山や備中の歴史にも詳しく、渋沢栄一と井原市の関係や倉敷と大原家の話等も聞かせてくれ、しっかり学ばせもらいました!
備中のお酒は甘口が多いらしいく、オススメいただいた十八盛とやや辛口のオススメの55粒の種籾から復活させた白菊米を使った大典白菊と渋沢栄一ゆかりの蘭の誉をいただきました。
十八盛はアオサ塩で味付けした下津井のタコと、大典白菊は薄味の明治ごんぼうのおでんと抜群のマッチングでした!
最後に美咲町のお米と卵とまるみ麹さんのお味噌を使ったお味噌汁と佐藤漬物店のお漬物で〆ました。