美味しい・ボリュ-ムがある・高コスパが大好きさんが投稿した自家製麺 らーめん工房 縁(神奈川/六会日大前)の口コミ詳細

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庶民的な価格で、美味しくてお腹いっぱいになれるお店を探しています

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美味しい・ボリュ-ムがある・高コスパが大好き (男性・神奈川県) 認証済

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自家製麺 らーめん工房 縁香川、寒川、六会日大前/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

藤沢市  自家製麺 らーめん工房 縁 (個人的なお勧め店舗です)

今日は美味しい味噌ラ-メンが食べたいなぁ。
口コミによると、「らーめん工房 縁」さんの味噌ラ-メンは、とても美味しいみたい。
とても気になったので、行ってきました。

開店10分前に到着。 先客0名。後客2名。 このお店は11時開店です。
開店する。 カウンタ-席に案内される。 とても丁寧な接客でした。

今日のラインナップ
味噌コーンバタ-ラーメン(1250円)+海苔(100円)+チャ-シュ-ごはん(400円)+ごはん(250円)で、計2000円でした。

● 味噌コーンバタ-ラーメン:ノーマルで注文しました。 海苔は別皿で提供されました。

・スープ:コクがあり、まろやかで、味噌味が効いていて、洗練されたス-プという感じ。
複雑な味わいで、拘っている感じが伝わりますが、基本の味噌ス-プは忠実に守られていて、熱々で非常に美味しかったです。

・麺:中太縮れ麺です。 ノーマルでちょうど良い茹で加減。 スープによく合い、とても美味しかったです。

・チャ-シュ-:トロトロで肉質感もある、厚切りのチャ-シュ-という感じ。
非常に美味しいチャ-シュ-で、このチャ-シュ-は逸品だと思います。

・メンマ:程よい味付けの、厚切りのメンマです。
味がしみ込んでいて、サクサクしながら柔らかく、とても美味しいメンマでした。

もやし・コーン・バタ-など、具材も全て美味しかったです。

● チャ-シュ-ごはん:チョットだけ濃い目の醤油系のタレに、トロトロのチャ-シュ-が沢山乗っていて、ご飯に合いとても美味しかったです。

● ごはん:炊き立てのホカホカご飯です。 ちょうど良い炊き加減の、とても美味しいご飯でした。


〇 総合評価。
とても拘っていると思われますが、基本を忠実に守っている、非常に美味しい味噌ラ-メンでした。
非常に美味しかったので、卓上調味料での味変は試す程度で、スープまで美味しく完食しました。
具材もどれも美味しく、特にチャ-シュ-とメンマが非常に美味しいと感じました。

店内はとても綺麗で、店主さんの接客もとても丁寧でした。
平日に伺ったので、店内がそれほど混んでいなかった所も、とても好感が持てました。

☆ ボリュ-ム的には普通ぐらいだと思いますが、美味しい味噌ラ-メンが好きな人にお勧めです。

非常に美味しかったので、別のメニュ-も試してみたくなりました。
「らーめん工房 縁」さんには、また再訪すると思います。

とても満足して帰ることが出来ました。 ありがとうございました。^^


  • 今日のラインナップ

  • 味噌コーンバタ-ラーメン(海苔は別皿提供です)

  • 味噌コーンバタ-ラーメン

  • ス-プ

  • チャ-シュ-(逸品だと思います)

  • 厚切りのメンマ

  • チャ-シュ-ごはん

  • チャ-シュ-ごはん(アップ)

  • ホカホカご飯

  • ホカホカご飯(海苔巻き)

  • 卓上調味料など

  • 券売機(メニュ-)

  • ご案内(麺について)

  • ご案内(営業時間・定休日など)

  • ご案内(駐車場について)

  • 内観の一部

  • 店内の待合席

  • 外観

2025/11/04 更新

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