-
今日のラインナップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327123584 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327123584","content_type":"ReviewImage","content_id":327123584,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
味噌コーンバタ-ラーメン(海苔は別皿提供です)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327123600 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327123600","content_type":"ReviewImage","content_id":327123600,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
味噌コーンバタ-ラーメン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327123628 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327123628","content_type":"ReviewImage","content_id":327123628,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ス-プ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327123651 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327123651","content_type":"ReviewImage","content_id":327123651,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327123669 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327123669","content_type":"ReviewImage","content_id":327123669,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
チャ-シュ-(逸品だと思います)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327123679 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327123679","content_type":"ReviewImage","content_id":327123679,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
厚切りのメンマ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327123700 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327123700","content_type":"ReviewImage","content_id":327123700,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
チャ-シュ-ごはん
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327123712 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327123712","content_type":"ReviewImage","content_id":327123712,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
チャ-シュ-ごはん(アップ)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327123734 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327123734","content_type":"ReviewImage","content_id":327123734,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ホカホカご飯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327123762 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327123762","content_type":"ReviewImage","content_id":327123762,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ホカホカご飯(海苔巻き)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327123787 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327123787","content_type":"ReviewImage","content_id":327123787,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
卓上調味料など
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327123807 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327123807","content_type":"ReviewImage","content_id":327123807,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
券売機(メニュ-)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327123822 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327123822","content_type":"ReviewImage","content_id":327123822,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ご案内(麺について)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327123831 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327123831","content_type":"ReviewImage","content_id":327123831,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ご案内(営業時間・定休日など)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327123840 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327123840","content_type":"ReviewImage","content_id":327123840,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ご案内(駐車場について)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327123866 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327123866","content_type":"ReviewImage","content_id":327123866,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
内観の一部
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327123906 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327123906","content_type":"ReviewImage","content_id":327123906,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
店内の待合席
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327123919 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327123919","content_type":"ReviewImage","content_id":327123919,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327123929 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327123929","content_type":"ReviewImage","content_id":327123929,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
今日は美味しい味噌ラ-メンが食べたいなぁ。
口コミによると、「らーめん工房 縁」さんの味噌ラ-メンは、とても美味しいみたい。
とても気になったので、行ってきました。
開店10分前に到着。 先客0名。後客2名。 このお店は11時開店です。
開店する。 カウンタ-席に案内される。 とても丁寧な接客でした。
今日のラインナップ
味噌コーンバタ-ラーメン(1250円)+海苔(100円)+チャ-シュ-ごはん(400円)+ごはん(250円)で、計2000円でした。
● 味噌コーンバタ-ラーメン:ノーマルで注文しました。 海苔は別皿で提供されました。
・スープ:コクがあり、まろやかで、味噌味が効いていて、洗練されたス-プという感じ。
複雑な味わいで、拘っている感じが伝わりますが、基本の味噌ス-プは忠実に守られていて、熱々で非常に美味しかったです。
・麺:中太縮れ麺です。 ノーマルでちょうど良い茹で加減。 スープによく合い、とても美味しかったです。
・チャ-シュ-:トロトロで肉質感もある、厚切りのチャ-シュ-という感じ。
非常に美味しいチャ-シュ-で、このチャ-シュ-は逸品だと思います。
・メンマ:程よい味付けの、厚切りのメンマです。
味がしみ込んでいて、サクサクしながら柔らかく、とても美味しいメンマでした。
もやし・コーン・バタ-など、具材も全て美味しかったです。
● チャ-シュ-ごはん:チョットだけ濃い目の醤油系のタレに、トロトロのチャ-シュ-が沢山乗っていて、ご飯に合いとても美味しかったです。
● ごはん:炊き立てのホカホカご飯です。 ちょうど良い炊き加減の、とても美味しいご飯でした。
〇 総合評価。
とても拘っていると思われますが、基本を忠実に守っている、非常に美味しい味噌ラ-メンでした。
非常に美味しかったので、卓上調味料での味変は試す程度で、スープまで美味しく完食しました。
具材もどれも美味しく、特にチャ-シュ-とメンマが非常に美味しいと感じました。
店内はとても綺麗で、店主さんの接客もとても丁寧でした。
平日に伺ったので、店内がそれほど混んでいなかった所も、とても好感が持てました。
☆ ボリュ-ム的には普通ぐらいだと思いますが、美味しい味噌ラ-メンが好きな人にお勧めです。
非常に美味しかったので、別のメニュ-も試してみたくなりました。
「らーめん工房 縁」さんには、また再訪すると思います。
とても満足して帰ることが出来ました。 ありがとうございました。^^