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昼の点数:4.0
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料理・味 3.9
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.9
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.9
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.9
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ]
生姜の風味
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2021/04/06 更新
秋葉原、新潟生姜ラーメンの青島食堂さんに行って来ました
オープン15分くらい前に着くと、もうすでに10人以上並んでました
11時オープンして
外で待つこと、15分くらい
けっこう早く中に入れました
中はL字カウンターで、個別にコロナ対策の仕切りがちゃんとしてあります
ベンチに座り、あっという間に回転し着席できました
とにかく回転がいいです
メニューは基本の青島ラーメンにチャーシューや、メンマなどトッピングできます
今回は青島チャーシュー大盛にしました
着席してから、事前に食券を見せてたので、ものの3分くらいで着丼です
メンマ、なると、海苔1、チャーシュー、青菜などが盛られてます
なかなか濃い色のスープをまずはひと口いくと、生姜の風味がほんのりする醤油スープ
しっかりした味ですが飲みやすいスープです
麺は中太くらいのちぢれ麺
プリっとした麺がスープに合います
チャーシューは薄めですが、たくさん入っていてスープとからんで美味しいです
絶妙なバランスの一杯になっていますね
新潟で食べたのを思いだしました
もちろん完食です
ごちそうさま。ありがとう