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昼の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.6
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.6
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
バランスのいい一杯
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2022/01/05 更新
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東中野にある かしわぎさんに初めて行って来ました
青い屋根が清涼感があります
中に入ると、カウンター5席とテーブル席一つがあります
券売機を見ると、塩、醤油、まぜそば、あとはサイドメニューやトッピングになります
今回は塩 味玉を注文しました
待つこと6分くらいで着丼です
チャーシュー、ねぎ、メンマなどが盛られた一杯
まずはスープをひと口いくと、魚介系とか乾物のいい旨味が出たしっかりめの塩スープです
麺は中細くらいのストレート麺
ちょうどいい硬さでスープがからみます
チャーシューは、２種豚さんのチャーシュー
どちらも薄めですが大きく、ホロホロ。脂は甘くて美味
メンマは色は濃いめだけど味はちょうどいい
コリコリ、麺の太さに合っていい塩梅です
味玉は、ちょうどいい硬さ。
バランスがよく、コスパもよく、美味しい
今度は醤油もトライしたいものです
ごちそうさま。ありがとう