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夜の点数:4.2
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| 酒・ドリンク- ]
ぷりぷり極太麺
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煮干しそば 味玉
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国分寺駅南口にあります
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2014/11/10 更新
この日は約1年ぶりぐらいに国分寺のムタヒロさん(本店)に寄りました。
久しぶりに店の前に着くと、あれ?隣には串揚げムタヒロなんてお店ができてました。北口に2店舗あって、今度は串揚げ屋。ムタヒロすごいなぁ
さて、いつも通り入店すると、おなじみのカウンター席はほぼ埋まってました。たまたま1席空いてて、運よく座れラッキーでした。
一番奥の券売機(遠いんです)で、今回は煮干し味玉そばをチョイス。
店員さんはいつも通り麦わら帽子をかぶってて雰囲気ありますww 紅一点の女性スタッフさんはとてもかわいかったです。完食したお客さんには「完食ありがとうございました!」などコールがあります。
美味しかったです。と言えば、「美味しかったもらえました!」などのコールもww 活気があります。
10分ほどで着丼です。
丁寧に盛り付けられてます!
チャーシュー、ねぎ、長いメンマ、みつば、海苔に背脂。
まずスープを飲むと、ちょうどいい濃さの醤油に煮干しの風味がいいです。甘い背脂と一緒に飲むとなお美味しいですねぇ
麺は極太のプリプリ麺。ウェーブがかかってます。スープにからんでプリプリして美味しいです。茹で具合もちょうどよかったです。けっこう食べ応えありますよ。
うっすら桃色のチャーシューもお肉感があっていいですね。
最後の方にテーブルにある煮干し酢を入れてみると、また一味違う味になりよかったですよ。色々オリジナリティがあって食べてて楽しい1杯です。
ごちそうさま。ありがとう。