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憧れの濃厚ショコラ
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ガトーショコラ
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冷蔵断面
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ギュッと詰まったチョコ
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温め過ぎたかも
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食べ方
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外観
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外観
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2021/05/09 更新
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スイーツ100名店
憧れのガトーショコラを予約購入。
1個3000円
ガトーショコラ専門店として名高いこちら。
HPで予約して、新宿御苑のお店まで。
店に入るとむせ返るようなチョコの香り。
期待度が益々高まります。
お勧めの食べ方は3種類あるそうで、
・常温でテリーヌ
・温めてフォンダン
・冷蔵で生チョコ
それぞれ食べ比べてみた結果、冷たいまま食べるのが1番自分には合っていた。
濃厚でビターなチョコが口の中で滑らかに蕩けて行く感じが最高。
想像の半分くらいの大きさだが密度が凄い。
これは良い経験になりました。