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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
最初は並盛りがいいのかも。
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2023/05/25 更新
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関内でいいお店を見つけたようだ。
例の立ち食いそば屋を関内駅と平行に歩いていたら、このお店を見付けた。炭火で焼いた豚丼。野さかの味噌じゃない奴って感じ。野さかは完成された味で、あれ以上にはなり得ない。だが、ここの豚丼は未完成、未完の大器という感じだ。
最初は大盛りの意味が分からずに普通盛りを注目したのだが、それが豚の量だとあとで知る。だから豚半分にキャベツ半分は写真のまま。これが良かった。
①キャベツが多くあっさり食べられた。
②味変の調味料が５種類あり、気に入った味があまり楽しめなかった。
この２つ。特に②は、「もう少し食べたい」「もっと食べたい」という願望がフツフツと湧き上がり、味にさらなる期待を持たせる結果となった。
飲食店としてはこれで充分に客をリピーターに出来る。
今回はまいった。また行きたいと、食べた側から思わせる店。いつも大盛りを頼めばいいという訳ではない、と理解させてくれただけでも、行って良かったお店と言える