白い鴉♪＠さんが投稿した天然本マグロ専門店司（東京/木場）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、白い鴉♪＠さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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天然本マグロ専門店司木場、越中島、門前仲町/海鮮、食堂、海鮮丼

3回

昼の点数：4.5
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2024/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

ネタを皿に移してもどんぶりと言えるのか？

2回目の最強丼大盛り（3000円＋1000円）に、またも舌鼓を打ちに行ってきました（笑）。またも１番に並んだのですが、今回は人数が半端では無かった。食べ終わって出てみると、行列は約４０人、店内には１０人以上が居るからね。どんどん知名度、認知度が上がっていってる感じがする。
築地でもこの値段で、このクオリティで出せる店はなかなか無いマグロ三種盛りは、大トロ、中トロ、赤身と同じ魚の部位にも関わらず、まったく違った顔を見せてくる。ちゃんと小皿に部位ごとに並べなければ、好きな部位を食べることさえ叶わない。これでこの値段は高いとは思えないし、３時間並ぶことさえ厭わない。ここまで違いが分かる（NESCAFEではない）どんぶりも珍しいのではないか？（部位に優劣がある訳では無い）それだけにたとえ大盛りとはいえ、喜んで食べ進めていると、終わりが来るのはあっという間。食べ終わった後の虚しさを噛み締めていたら、あることが頭に浮かんだ。
次回、天然本マグロ専門店「司」第４話は、最強丼を上回る最強丼の中の最強丼！？　乞うご期待！

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2024/06/09 更新

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2回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

魑魅魍魎が集う店だった（笑）

マグロ尽くしのマグロ最強丼がやっぱり食べたかった私。東京マラソンの3月3日なら、ある意味並びやすいんじゃね？と思い立ってあれこれと口コミを見ていたら「1時間30分前に来て30人が並んでいた」！？ってことは9時30分で30人？それヤバくない？という訳で仕事場から近いために夜勤明け8時15分に並んでみた。すると・・・8時45分には２番目が来たよ（笑）。それも俺が並んでいるのを見て驚いてた（爆）。いやはや何とも。2時間45分前で正解でした。一番の意味があるのかって？野口鮮魚店では1時間前に行って５番目、しかも帝王丼は3食限定で食べられなかった屈辱があるだけに、ここは一番を取るしかあるまい。今は20分待ちとなった金子半之助も、開店当初は1時間待ちの店（開店1時間前に並ぶか、開店してから1時間待つか）だったが、それ以上、2時間ではトップが取れない店なんて初めてだよ？とか言っていたら、9時に２人が並び、はや4人だって。その後も並ぶ人々に、「何を並んでいるんだ？」みたいな顔で入口の日曜日専用メニューを覗いていく通行人多数。これ、開店時には何人並ぶんだ？ということで開店30分前で20人でした。やっぱり東京マラソンが出足を鈍らせていたのだろうか。

さて注文は当然「マグロ最強丼」の大盛り（3000円＋1000円）。

お隣の普通盛りを盗撮したのだが、違いが分かるかな？大盛りは赤身、中トロ、大トロが三重になっていると思っていればいいかも。当然、ご飯は冷めた酢飯が丼から盛り上がっているのだが、それに劣らず刺し身が盛られているので、一先ず取り皿に避難しないとワサビが見えて来ない。まずは赤身から。口の中に広がるマグロの旨味。ワサビが多いのは、乗せて食べろと言う事だな？ツーンとせずに柔らかな刺激が赤身を盛り上げる。中トロは中トロで適度な脂が乗っていて口にとろける。いつしか黙々と食べ続け、このまま時が止まれば良いのに、なんて思ったりしている。酢飯の盛りに刺し身が３人前はあるかと思うボリュームなので、これで満足しない人は居ないはず。後半は中トロ、大トロの連続になるので、脂がしつこくなり始めたら酢生姜を醤油に漬けて、刺し身に乗せて食べれば味変に新鮮な味覚でまた箸が進む。マグロ丼が飲み物だとは知らなかった。以前、「翔」のマグロは最高だと言ったが、あちらはその時に採れたものを提供するため、安定感に欠ける。だが、こちらは毎週日曜日ながら、安定したメニューが提供出来ている。私が思うに翔を超えて文字通り最強のマグロ丼だと思う。
4000円を高いと思うか？安いと思うか？だが、築地、豊洲に比べたら、量、質、値段ともに間違いなく、こちらのお店に軍配が上がる（値段については安いと言う事）。
あまりの旨さに感動して呆けながら帰ったのだが、次第にこの感動を違う食べ物で上書きしたくない衝動に駆られたのと同時に、なぜか分からないが食事をしてウルッときたのは、生まれて半世紀以上生きてきて初めての体験だった。
きっとまた、食べに行くんだろうなぁ、翔と同じで。あ〜そうか、そういう奴ら（俺を含めて）がゾンビよろしく、またフラフラと並ぶのだろうな。

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全容が全く見えないマグロ最強丼大盛り（4000円）

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汁はネギ汁

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隣の普通盛り

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大トロら中トロを外した状態

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丼に山盛りの酢飯

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「朝早くからお並び頂いてありがとうございます」といって頂いた海老卵焼き

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量、質ともに大満足

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2024/03/03 更新

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1回目

2024/02 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

これは私が悪かった

最強丼を目指して行ったらありませんでした。だって平日だったから。日曜日限定だと知ったのは、コレを書いている最中でした。
焼き魚定食と刺身しかないので、当然、刺身定食を注文したのだが、ところがコレが不幸中の幸いというか、改めて白まんまで食べた方が、刺し身の旨さを堪能出来ると再認識出来た。それほどマグロの赤身、中トロが美味しかったということになる。それだけではない。女将さんが美人だし、店員さんはもしかしてお嬢さんかな？2人の雰囲気がお店全体を明るくしているのは、大きなアドバンテージと言える。惜しむらくは夜の営業で酒も提供してくれる二毛作店となってくれたら、入り浸る常連が多発するだろに。
色々と聞きたかったが、知り合いのお客さんと話が弾んでいたので、それを遮るような無粋は避けたが、次回は最強丼を狙って来店したい。直近の日曜日は東京マラソンとぶつかる。これをチャンスと取るか？否か？

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2024/03/02 更新

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