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昼の点数：4.2
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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すべてが異次元のおいしさ！
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蕎麦の風味とコシしっかり！
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かわいい店構え
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これだけでうまそう！
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金土日のお昼は3,000円のコースのみ
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りんごジュースと揚げ蕎麦
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蕎麦練り切り、生ひじきの酢の物、花豆
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柔トロ豚の煮物
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見るからに蕎麦が香ってきそう
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2025/11/14 更新
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松本市内でランチ。
「蕎麦倶楽部」と謳う佐々木さんへ。
金土日のお昼は3,000円のコースのみ。
和モダンなシックでかわいらしいお店の店先に「本日のそばの実 麻績産 茅野産 九割三分で手打ち」の手書き看板。
本格的〜！これだけでおいしそう!
店内はほぼ満席。皆さんおいしそうに蕎麦をズーズーすすられてます。
お昼のセットは、名産のりんごジュースから始まり、揚げそば、そばの練り切り、くらかけ豆・花豆、生ひじきの酢の物と、ご当地の山の幸が素朴で優しい味付け。
どれを食べてもひと口ひと口どこか懐かしくて優しくておいしい！
お皿や盛り付けもセンスと品があります。
そして蕎麦セットに豚の煮物がラインナップされているのも当店独特。ほろほろの豚肉に甘辛醤油出汁がしっかり滲みこんで柔らかいことうまいこと！ここで豚の煮物を出す自信に頷けます。
お店の方も配膳のときに丁寧に料理を説明してくれるので、ゆったり豊かな気持ちで料理を楽しめます。時間が贅沢に流れていく感じが嬉しい。
そして締めのもりそば。他の蕎麦にも変更できるとのことだけど、このもりそばがまた絶品！
引かれた蕎麦殻がそのまま蕎麦の色と香りになって、目でも鼻でも、旬の蕎麦そのものを感じさせてくれます。始めの一口をお塩でいただくと、蕎麦の香りと蕎麦粉の粘りや旨味をしっかり感じられます。
お出汁にからめれば、しっかりしたコシと喉越しの良さを感じながら、ズーズーおいしくすすれちゃいます。
口の中に蕎麦と出汁の香りと旨味がいっぱいに広がる。やっぱり蕎麦はこうでなきゃ！
あ〜うまかったぁ〜〜！
蕎麦好きさん達が集まる訳ですね。
ぜひまた食べに来たいお店です。
ご馳走さまでした