gripse0088さんの行った（口コミ）お店一覧

チャーシューとネギがたっぷり乗った漆黒のスープというルックは個性的、にも関わらず味は深く優しいという憎いやつ。麺は皆さん書いておられましたが、マルタイっぽさがある喉越しのいいやつでした。 対してチャーハンは胡椒がしっかり効いたパンチの効いた味で、セットで食した時の補完性に脱帽でした。

毎週土曜夜に開催されている「夜の会」に行ってきました。※完全予約制 店主さんの故郷である山形を中心とした東北の食材や調味料で創られた郷土料理や創作料理のコースを堪能しました。 とはいえ麺処なので、麺も合間合間に満喫。 特に〆にいただいた比内地鶏のラーメンは言葉を失ってしまうくらい衝撃だった。 これをレギュラーメニューで、というのが無理なのは承知だが、これが普通にメニューにあったら多分ラーメン屋ここだけでよくなるかもしれない。

限定メニューが気になってしまって毎週通っています。 冷やし麺はコクがあって優しい酸味のあるタレとコシのある麺の組み合わせが素晴らしいのは勿論のこと、トッピングされた野菜には主張とクセの強すぎない仕事がしてあるなど丁寧なおいしさ。 炒飯はパンチのある味付けではないけれど、大火力でカラッと仕上げられ、コレが「無限に食える」ってことかと思える。 油淋鶏定食は、訪問時に食べていた他のお客さん全員が「ウマっ…」っと小声で漏らしていた事が味を証明してる。 麻婆豆腐丼は、この値段でこの本格的な味出すのかとある意味ちょっと心配になってしまった。 ※写真撮り忘れてた さあ今週末は天津丼だ。

5/14初訪問。 12:30頃着いたら6人くらいの並び。 回転が早くて15分位で着席。 ラーメンはおいしかったけど… 店員さん、並びの捌きや接客がイマイチ。 なんか引っかかって食べるの楽しめなかったです。 味－接客、ならこのくらいの点数です。 ラーメンはめっちゃおいしかったからまた伺うとは思います、割と近いし。