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すぎ田蔵前、田原町、浅草（東武・都営・メトロ）/とんかつ、洋食、日本料理
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夜の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
とんかつ君、ありがとう
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2025/02/27 更新
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東京に訪れる度に、時間が許せば食べているとんかつ。今回は久しぶりに蔵前のすぎ田さんへ伺う。入店...綺麗な銅鍋とその中にある綺麗な油。僕はこちらのお店の持つ天麩羅屋さんを感じさせるカウンター周りの表情がなんとも好きである。
さて、今回もヒレかつを注文、そして以前から頼んでみたかった美味しいと評判のオムレッも。
噂に違わぬ美味しいオムレツを燗酒でしばし楽しむ。そしてお待ちかね、ヒレかつの登場。
薄皮の衣、丁寧に火入れされたヒレ肉を塩でモグモグ。
ああ幸せ。
とんかつ君、今日もありがとう。