この口コミは、大魔王わんきちさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
戸隠そばの名店ここに在り！
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2025/10/06 更新
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朝10時頃訪問、数量限定粗挽きざるそば、焼き味噌をいただきました。
ざるそばは戸隠在来種の石臼手挽き十割そばで、喉越し抜群の細麺はそばの芳醇な香りが最高、めちゃくちゃ美味しかったです。
キリッと冷えたつゆとの相性も良く、端が止まらずあっという間に完食してしまいました。想定外の美味しさにかなり驚きました。
そば湯はやや薄めですが、美味しいつゆと合わせて余裕の完飲です。
焼き味噌は味噌と炒ったそばの実い併せた酒の肴で、これだけで全然日本酒飲めそうです。
あと最初に出されるお茶と茶請けのたくわんがかなり美味しかったです。
普段から美味しいそばをいただいてますが、こちらのそばは個人的にはかなり好みで、機会あるなら再訪確定です。
価格もお値打ちでした。
店員さんの対応は普通に良かったです。
PayPay利用可能、店舗前無料駐車場有り。