洋食拘り男さんが投稿した柿安 銀座店(東京/銀座)の口コミ詳細

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柿安 銀座店銀座、東銀座、新橋/すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 2.9
      • |酒・ドリンク 2.9
1回目

2017/01 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.0
    • | CP2.9
    • | 酒・ドリンク2.9
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

少し贅沢して、すき焼きコース

今日の夜は買い物と相方のカット後、柿安へと向かう。
だが、なかなか店が見つからない、一つ裏道に入り目当てのビルを発見。
「あった!、けどシャブ2になってるよ~、単品もある筈、上がって見よう」

エレベータを降りると、雰囲気のある落ち着いた店。
「予約してないけど大丈夫ですか?」と相方が店員に聞く、
まだ17時半なので初客だとおもう、一番奥の窓側の席へ案内される。

完全個室で、コートを脱ぎ、荷物を預けて席に着く。
しばらくして、メニューを見た相方が「ここだめよ~単品料理がないし、飲み物も高い!」。
「でもネットではこんなメニューがあったよ~」とネット写真を見せ、よくよく見るとランチだった!
「そうしたら、すき焼きにしようか?、これだけで2万越えよ~、ドリンクは瓶ビール」と厳しい・・

すき焼き、高い方のコース前菜は、正月モードとの事で、
 ・菜の花・湯葉・松舞付・カラスミと黒豆・カリカリ梅、
 ・盛り合わせは海老・鯛・マグロ、
 ・すき焼きは三重県産、最初は玉子、次は大根おろし
 ・ご飯と味噌汁・お新香、
 ・締めの豆茶
 ・緑茶とデザート、抹茶アイスにチョコレートソース・イチゴと金柑に粒餡

最初の前菜で相方も納得、これならこの値段でも納得するとのこと。
次はお造りという事で、刺身が出て来るので、相方も満足気。

その後は世間話し、
「シンガポール友達の子供が大統領に表彰されたって!、えっ!?何?」
「スポーツかなぁ?、頑張り賞?らしい、でも大統領からの直接表彰は、凄いねぇ!?」

ここからメインのすき焼き、少し前にオーダーした焼酎の水割りが、
身体を冷やすので、ジャケットを着る、と丁度その時にすき焼きが運ばれる。

見ていると最初は、ラードで鍋を温めタレを入れる、そして大振りな肉、
「はみ出してしまいますね」と店員のパフォーマンス。
その上にタレ掛けて、少しだけ水を入れる、後は肉の様子を見ながら、タレか?水を入れる。

最初は相方へ、その後に当方へ運ばれる、これは美味い、少し脂身肉が切れにくい。
だが、身が大きいのが嬉しい、次も同様に野菜を炒めて運ばれる。
やはり、盛り付けがキレイだと料理も引き立つとおもう。

3杯目は焼酎のお湯割りをもらう。
しばらくして、次は大根おろしで肉を頂く、サッパリして美味いのだが、
自分は玉子も絡ませて食べる、この後の野菜もおろしで頂く、気分を変えるのもいいものだ。

相方はもうお腹が一杯、ご飯は要らないと、小声で言っていだか、
自分がトイレから戻ると、食べモードに入ってた。

「玉子を掛けてくださいって、ダシが効いてるから」
確かにダシの効いた玉子かけご飯は美味い、お新香も口直しに丁度いい。
味噌汁を飲んでいると、豆茶が出て来た、ほうじ茶風だかコクがあって美味い。

「もう食べられない、デザートは食べて!」
デザートは抹茶アイスにチョコレートソース・イチゴと金柑に粒餡、
相方は抹茶アイスと金柑は残したが、残りは当方か処理した。

最後に緑茶が出て来て、焼酎お湯割と交互に飲む。

行こうか?と精算すると3万越え、帰り際、店員がエレベーター前で見送り、
流石高級・老舗店、心使いが嬉しい。ごちそうさまでした。

今夜はメチャ寒い、身体が暖まったのに、また冷えてしまう。と帰路に付く。

  • 店外パネル

  • 店舗外観

  • 入口通路

  • 入口のオブジェ

  • テーブルセット

  • 瓶ビール

  • 部屋のオブジェ

  • 菜の花・湯葉・松舞付・カラスミと黒豆・カリカリ梅

  • 盛り合わせは海老・鯛・マグロ

  • 盛り合わせ、少しアップ

  • 盛り合わせ、アップ

  • 盛り合わせ、横から

  • 焼酎の水割り

  • 爪楊枝

  • すき焼き肉は三重県産

  • すき焼きの野菜

  • 最初は玉子で

  • そのアップ

  • 野菜

  • 野菜のアップ

  • 次は大根おろしで

  • やっぱり玉子で

  • ご飯と味噌汁・お新香

  • 締めは豆茶

  • お茶とデザート、抹茶アイスにチョコレートソース・イチゴと金柑に粒餡

  • デザートのアップ

2017/01/29 更新

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