こち。さんが投稿したお菓子工房コンチェルト（愛媛/木屋町）の口コミ詳細 [食べログ]

9回目

2024/05 訪問

テイクアウト4.4

～￥999

/ 1人

バスクチーズケーキ

出来立てにこだわっているコンツェルトですが、バスクチーズケーキは一日寝かせているそうです
そのバスクチーズケーキはいつもの生ケーキ販売日には登場せず、待たずに買えるサプライズ販売で登場

普段、サプライズ販売ではお取り置きなど出来ないのですが、この日はお取り置き可能とのことで予約しましたタイミングよく通知を見ることが出来て良かったです
Instagramの投稿、ストーリー、通知が来るように設定しておくのが良いです
販売数に達すると投稿は消されます

バスクチーズケーキ450円
とろり、滑らか！
中心だけ柔らかく端っこはかたい…なんてケーキもありますが、コンツェルトのバスクチーズケーキは端まで滑らかで柔らか！で美味しいです

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2024/05/10 更新

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8回目

2024/05 訪問

テイクアウト4.4

￥1,000～￥1,999

/ 1人

GWは大行列

お店のInstagramでは8時30分オープン目標とありましたが、GWなのでいつもより行列が出来るだろうと踏んで7時過ぎに到着するも既に20組ほど並んでいました
この日は早めの8時前にオープン、オープン前にスタッフの方が20組あたりの人に売り切れる商品が出て来るかもとのアナウンス
8時40分頃、残り80個とのアナウンス
8時45分すぎに自分の順番に
いちごのタルトとパルフェが売り切れていました
8時前から行列に並ぶのでは買えない可能性大

この日のお目当ては…
キャラメルショコラ、クラシック、いちごのシャルロット、モンブラン

やっぱりね、どれも美味しいんです
行列に並ぶ価値ありです

いちごのシャルロット

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いちごのシャルロット

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キャラメルショコラ

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クラシック（ガトーショコラ）

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2024/05/04 更新

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7回目

2023/09 訪問

その他4.5

期間限定モンブラン

モンブランの季節が来ました
コンツェルトでもモンブランがスタート

軽い食感でペロリと食べられるのに、しっかりした栗感
ふわっと軽いスポンジに美味しいクリームと栗
中にも栗が入っています

この日は祝日でしたので9時前から行列が形成されていました
人気です

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2023/09/23 更新

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6回目

2023/07 訪問

テイクアウト4.0

～￥999

/ 1人

期間限定さくらんぼのタルト

さくらんぼがラストDAYと言うことで、さくらんぼのタルトをチョイス

また、この時期の苺は国内産の夏いちご使用だそうです

もう一つは桃のしずくをチョイス
この日は岡山県産の桃でした

カスタード？バニラ？ムースの上に桃のコンポートとゼリー
桃がトロける美味しさ！美味しすぎます
コンツェルトの桃メニューは出始めのごろが一番美味しいそうです

そろそろ、シャインマスカットが始まるとのこと
まずはシャインマスカットのタルトからだそうです

旬のフルーツをふんだんに使ったケーキ、美味しいです

この日は9時過ぎに早めのオープンでした、10組ほど並んでいました

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2023/07/08 更新

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5回目

2023/06 訪問

テイクアウト4.0

～￥999

/ 1人

メロンショート

この日は生ケーキの販売日ではなかったのですが、Instagramでのサプライズ販売がありました
いちごショートとメロンショートが出来立て

電話で予約しました

よく熟れているメロンが美味しいショートケーキ

焼き菓子もありましたので、新作のフロランタンを

カリッとした食感とホロッとした生地がいい塩梅で美味しいです

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2023/06/07 更新

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4回目

2023/06 訪問

テイクアウト4.0

～￥999

/ 1人

期間限定マンゴーシリーズ

マンゴーのタルト、マンゴーのショートケーキ出ていました
今のところ、あと3週分はあるとのこと
追熟して出しますと言っておられました
この日のマンゴーのタルトも良く熟れていて美味しかったです
タルト生地はサクッとほろっと食感

パルフェは毎回内容が変わりますね
この日のパルフェはイチゴがふんだんに使われていて、メロンも入っていました
盛り付けも違うので目にも美味しい

メロンのしずく
メロンもよく熟れていて美味しいです

もうすぐ桃が出てくるとのこと
仕入れしている桃は出始めが一番美味しいとのことなので、これもまた見逃せませんね

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2023/06/03 更新

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3回目

2023/05 訪問

テイクアウト4.0

￥1,000～￥1,999

/ 1人

最近人気のパルフェ

この日は祝日でいつもより早めの9:10頃にオープンしていました
30分程度並びました

チョコーケーキ
滑らかなチョコレートクリーム、艶々のチョコレート、ふわふわのスポンジの三位一体が美味しい

パルフェ
最近の一番人気らしいです
前回、伺った時は開店後30分で売り切れていた商品です
その時々にある材料で作るらしく、この日のパルフェはいちごの他にメロンも入っていました
バニラ風味のカスタードとふわふわスポンジに生クリームが美味しかったです

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2023/05/05 更新

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2回目

2023/04 訪問

テイクアウト4.0

～￥999

/ 1人

生ケーキ販売日

開店前から行列が出来ているらしく、前倒しで開店しているようです
土曜日の生ケーキ販売日、10時過ぎ頃訪問
行列が途切れているタイミングでした
売り切れのケーキもいくつかありでしたが、まだまだ選べることが出来ました

ティラミス
滑らかなマスカルポーネにエスプレッソがしみたスポンジが美味しい

いちごのモンブラン
メレンゲ、いちごのババロア、いちごクリームにスライスいちごのトッピング
三つを断層にしていただくのが良いです
サクッとした、それでいてシュワと溶けるメレンゲにババロアとクリームの美味しさ
もうすぐいちごの季節も終わるので今だけの美味しさ

チーズスフレ
軽い食感だけど、口溶けは滑らか
チーズチーズはしていません、あっさり美味しい

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2023/04/22 更新

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1回目

2023/04 訪問

テイクアウト4.0

￥1,000～￥1,999

/ 1人

サプライズ販売あり

Instagramのフォロワー限定のサプライズ販売があります
販売の投稿と同時に受付、インスタのDM先着順
今の季節はいちごのロールケーキです

普段の生ケーキの販売も開店前から行列ができて、昼頃には完売という人気ぶり

サプライズ販売のロールケーキも中々の狭き門ですが、受け取り時間に合わせて作られているので、出来立てを食べることができます
ふわっもちっとしたスポンジに口溶けの良い生クリームが絶品です

また焼き菓子も美味しいです
こうちゃんのおやつはふわっふわ！
パルミエはパリパリした食感が美味しいです

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2023/04/19 更新

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こち。さんが投稿したお菓子工房コンチェルト（愛媛/木屋町）の口コミ詳細

お菓子工房コンチェルト木屋町、本町６丁目、高砂町/ケーキ

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