yyy_raさんが投稿した手打中華蕎麦 亀庵(東京/蒲田)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

yukot862さんのレストランガイド

メッセージを送る

この口コミは、yyy_raさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

閉店手打中華蕎麦 亀庵蒲田、蓮沼/ラーメン

3

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
3回目

2021/04 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

早くも新メニュー登場

二毛作営業の「手打中華蕎麦亀庵」3回目の営業は本店の煮干しつけ麺宮元。雨なのに開店前並び15人以上。
今回は初登場のメニュー、油そばのみで営業。
油の種類を鶏油と煮干し風味から選ぶ。それって初めてのスタイル、聞いたことない。
ノーマル油そばの煮干し900円(画像は玉ねぎ無)
特製めんま飯照焼チキン丼300円。
極太手打麺、煮干しと油そば合う。全然油っぽくない油そばである。油そばだとより麺の美味しさが際立つなあと感じた。それもそのはずで後から公式Twitterをチェックしたところ、今回の麺は打ちたてとゆうこだわりよう。夜の部の麺は昼の部の後に製麺していた、なんてゆう手間のかけようであろうか。
今回のご飯ものも、ビッグメンマも変わらず美味しかった。
久々の宮元代表、大御所師匠並みに声出てた笑
3人とも活気礼儀有り、味も雰囲気も良く益々素敵。
今月は4回とも並んじゃうかも。どんどん混んでくるんだろうな。

2021/04/07 更新

2回目

2021/03 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

2回目の営業

ラーメン宮郎にて二毛作営業開始の「手打中華蕎麦亀庵」2回目の営業に再訪。やっぱり、前回より行列が増えてる〜(時間も違うけど)特製手打中華蕎麦醤油1200円&特製めんま飯炙りチーズ牛丼300円。フォロワー限定コールマキシマム濃味玉に変更間に合った(限定数)やはり極太多加水手打麺はムチムチ食べ応えある。今回は醤油スープ、肉出汁感がより感じる。細部や具も凝っていて、3枚のチャーシューは煮豚風、低温調理、燻製味強めと分けてある。味染みビックメンマと共に、ご飯のオカズにするのもありかも。フォロワー限定味玉こいたまも黄身がオレンジ色(断面図撮り忘れ)ふるふる半熟でたまごの味濃、素晴らしい。今回のお肉みっちり雲呑、メンマ、前回より好みと感じました。ブラッシュアップされててこれからも期待大。宮元グループ総じて言えるが、元気な若者がテキパキ愛想&礼儀良く働いてらして気持ちが良い。特に可愛らしいめんまちゃんが(宮元他有名ラーメン店で勤務中のもはや界隈のマスコット的?有名な可愛こちゃん)活気とオペレーションを良くしていているとおもう。これからも応援したくなる、目が離せないです!

2021/03/30 更新

1回目

2021/03 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

手打ち麺が素晴らしい

同系列「手打中華蕎麦亀庵」が指定水曜日に二毛作営業開始とのことで早速初日訪問。太め乱切風の手打麺は、少し全粒粉?かな?が入っているような粒が伺える外見。しこしこと噛みごたえあり、手打ち麺と店名にするのが納得、流石のしあがりの素晴らしい麺(この写真で伝わるかどうか…)長方形のビッグメンマ、数種類部位のチャーシュー、プリプリ皮まで美味しい雲呑などスープも具もぬかりなしです。特製めんま飯も食べれば良かった。次回営業日が待ち遠しい。

2021/03/11 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ