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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
ふわふわの幅広手打ち麺
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2021/03/29 更新
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話題店に初挑戦。金曜日の曇の日、11:15開店15分前に到着、角を超えて20人位並んでるではありませんか、遅かったか。並んでる最中和出汁と肉系出汁のなんともいい香りが漂ってきて期待が高まる。着席が12:10で着丼が12:18位。店内はカウンター7席、店主一人のワンオペ、お水セルフ、後会計。ワンタン麺濃口醤油味、生姜丼をオーダー。麺は極太の手打幅広麺、柔らかくモチモチふわふわ食感。どなたかが書かれてたように伊勢うどんのよう、さっぱりながら濃口スープに合う。油が膜を張ってて（こってりさは無い）アツアツのまま最後まで頂けた。チャーシューは濃味でボリュームあるタイプ、ワンタンは海老が合うが皮が想像より薄く、ツルンとしたタイプ。市販のものやよくあるお店のと変わらないので、麺の出来から考えると期待ハズレで少しがっかり。生姜丼も肉感、味付けしっかりで食べ応えある美味しい丼物だった。全体的に、実直そうで一生懸命、丁寧な対応の店主をあらわすかのような味で好感がもてた。しかし安い、値上げしても混雑は変わらないのでは。次回はデフォルトの塩味や辛味も試したい。