「餃子」で検索しました。
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初訪問です。
2024/07訪問
1回
【初訪問】 恵比寿に用事があったので、 予約をしてランチに伺いました。 広尾駅から、大体７～８分程でしょうか？ 明治通りに面してます。 miniランチコース（¥2500）を注文。 前菜三種 点心 酢豚又は海老とアボカドのマヨネーズソース 鶏そば又は麻婆ライス 杏仁豆腐 飲み物（アルコール類もあります） 開店と同時に入ったのですが、 徐々に予約客で、席が埋まってゆきます。 ・前菜 よだれ鶏 量は少ないです。前菜ですから。 ゴマや香辛料が効いていて、 辛いだけじゃない味が美味しい。 南京豆がアクセント。 鶏肉自体もツルッとしていて、イイ具合。 これを食べたくて来たので、期待通り。 事前情報では、そんなに辛くないと 聞いていたけど、ケッコウ辛いです。 それでも一皿頼んでイッパイ食べたかった。 クラゲ コリコリ感が、素敵な酒のつまみです。 思いの外量があります。 湯葉和え 辛さを緩和できます。辛いのニガテなので。 喉越しがいい、味付けもシッカリしてます。 ・点心 海老焼売 甲殻類アレルギーなので、 相方に食べて貰いました。 プリップリダ～と嬉しそうでした。 餃子 野菜中心で中身が多いです。 よだれ鶏のタレに付けてたべるようです。 ヤッパリよだれ鶏のタレは美味しい。 ・酢豚 酢は比較的弱く、粘着性は高い。 肉質も気持ち硬め。 ジャガイモは甘みが強く、サツマイモっぽい。 長芋のシャキシャキした歯応えが素敵です。 う～ん全体的なインパクトは弱いかな？ ジャガイモが旨かったけど、 ひょっとしたらサツマイモかも？ 構成は面白いです。 ・鶏白湯そば 味は出てます。 おとなしい味付け。 麺は細目でストレートなタイプ。 パツパツで小麦感あります。 ・麻婆ライス（相方が選択） 後から辛みが来るタイプ。 普通に美味しかったそうです。 ・杏仁豆腐 なんかプリンみたいで、美味しい。 ちょっとネットリ滑らかな食感です。 ・紹興酒 拘りがあって数種類揃えてますという 店員さんのお話で、ぬる燗で、1杯だけ注文。 相方は、よだれ鶏のタレを舐めながら 美味しそうに飲んでました。 本物のようです。 初めてだったので、ミニのコースにしましたが、 湯葉和えも点心も良かったけど やはり出色だったのは、よだれ鶏です。 よだれ鶏を単品で、後は点心の組み合わせが 良さげかと思いました。 ゴールデンウィーク中は空いていると 予想しました。 ９割方席が埋まってました。 普段の週末はもうちょっと混んでる気がします。 予約はした方が良さそうです。 ご馳走様です。
2018/05訪問
1回
初めての宇都宮餃子
2017/09訪問
1回
初訪問
2023/04訪問
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初訪問
2023/03訪問
1回
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