この口コミは、神保町で食さがしさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
釜明太バター醤油うどん ¥1,040
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2025/01/16 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| 酒・ドリンク- ］
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2018/07/07 更新
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渋谷駅から明治通りを恵比寿方面へ向かう。右側の歩道を進み、並木橋交差点に差し掛かると、その角のビルの1階に「山下本気うどん」が見えてきた。久しぶりだ。6年ぶりの訪問。かつて目黒で出会ったあの店が、移転後洗練された空間に生まれ変わっている。
店内に足を踏み入れると、オシャレで清潔感のある空気が漂っている。創業者の芸人、おもろーやましたの姿が脳裏に浮かぶが、今やすっかり成功の階段を駆け上がったようだ。
注文したのは、明太子バター醤油うどん。一瞬、「これって明太子パスタのようなものかな？」と思ったが、そんな浅はかな想像を打ち砕く味わいがそこにはあった。明太子とバター醤油がうどんに絡みつくその瞬間、口の中で絶妙なハーモニーが奏でられる。パスタでは出せない、この味の深さ。うどんのモチモチ感と明太子のピリッとした塩味、バターのまろやかさが見事に調和している。
他にも目を引く斬新なメニューが並んでおり、これからの「山下本気うどん」の展開が楽しみだ。新しい風を感じつつ、また来たいと思わせる一杯だった。