latte51さんが投稿した弐澤千(愛知/名古屋)の口コミ詳細

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弐澤千名鉄名古屋、近鉄名古屋、名古屋/うなぎ、海鮮、日本料理

1

  • 昼の点数:1.5

      • 料理・味 2.0
      • |サービス 1.5
      • |雰囲気 2.0
      • |CP 1.0
      • |酒・ドリンク 2.0
1回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:1.5

    • [ 料理・味2.0
    • | サービス1.5
    • | 雰囲気2.0
    • | CP1.0
    • | 酒・ドリンク2.0

リピート無し

平日夜17時半過ぎに2人で利用。
上ひつまぶしと鰻丼、肝焼き(黒胡椒)、瓶ビール、烏龍茶を注文。
ビールを持ってきた別の店員さんが、瓶ビールのグラスを2つ頼んでいたからか、後から1人見えますか?鰻丼は2つですか?と確認されました。
こちらは??になるばかり。
ビールグラス2つも瓶ビールをオーダーしてるし、何故に鰻丼2つになるの?
ビールと肝焼きが先にきましたが、箸と取り皿を後から持ってくる。
直ぐに続いて鰻丼とひつまぶし。
先客は8人程度でしたが、注文して10分掛からず出てくるのは逆に??
上ひつまぶしは器より鰻の量大きさを目立たさせる演出だけど、名古屋の有名店4店舗はその鰻が収まる大きさの器です。
十文字に分けてとありますが、鰻がはみ出ているので、そのまましゃもじで縁から頂きました。
出汁も冷めていて、味もイマイチ。肝吸いも緩くて味もモヤっとしている。
肝心の鰻は好みかもしれないけど、やはりひつまぶしの皮はカリッとした焼きにしてほしい。
唯一美味しかったのは肝の黒胡椒焼き。
やはり有名店のいずれかに行けば良かった。
それとも鮎にするべきだったのかな?


2025/08/26 更新

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