「ラーメン」で検索しました。
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1回
清澄ラーメンを頂きました。 こちらあっさりした中にも、複雑な出汁の絡み合いを感じ、厚みのある口当たりです。 あっさりなのですが、確かな満足感のある味わいです。 特製にしたので、ワンタンやチャーシュー、味玉なども付きましたが、どれと丁寧な仕事で満足できます。 またリピートしたい味です。
2024/09訪問
1回
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
東本願寺前、すすきの（市電）、すすきの（市営）/ラーメン、餃子
寒い冬の夜にこそ、雪風の濃厚味噌ラーメン！ 札幌に来るとだいたいどこかで食べてます。 まず美味しいのは前提ですが、夜中日を跨いでもやっているのが◎ ビールと一緒に頂くと、この濃厚味噌ラーメンで飲めます。 深夜までやっている、すすきのの味噌ラーメン 雪風。 ここはとにかく深夜までやっていて、飛行機などで夜着でも、初日に伺う事ができます。 冬の夜中の寒い中食べるこちらの濃厚味噌ラーメンは癖になり、なぜか他の美味しい沢山の味噌ラーメンを食べても、深夜補正なのか思い出される事が多いです。 夜の〆に、濃厚な味噌ラーメンもアリかと。
2024/10訪問
2回
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
すすきの（市営）、すすきの（市電）、狸小路/ラーメン
やはり札幌に来たら食べておきたい、すみれのみそラーメン。 特に冬の雪の中に食べに来て、少し並んでから食べる味噌ラーメンは絶品。 濃厚な味噌ですが、寒い中食べると美味しさ2割増しな気がします。 毎回ではないですが、札幌に来ると時に無性に食べたくなります。
2024/01訪問
1回
キレのある醤油ラーメン。 油とのバランスも取れていて、とても美味しいです。一口、また一口と後を引きます。 テーブルは2人席が一つありますが、あとは1人席に近いので、グループで来る方は注意が要ります。 浅草橋に用があった時にはまた、伺います。
2024/08訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
横浜、新高島、高島町/ラーメン、日本酒バー
素材の味が光る煮干しラーメン！ アソビル内にあるラーメン店です。 しっかりとした煮干しの味がしますが、主張しすぎない絶妙なバランスになっています。シンプルな見た目どおり、不要なものを除き研ぎ澄ましているイメージです。 また来店します
2022/02訪問
1回
チャーシュー麺を注文しました。 和歌山ラーメン独特の豚骨のにおいもありますが、ネギが大量に入っており、ネギの爽やかな香りで相殺されるので、豚骨系のにおいが苦手な方にもお勧めできます。 チャーシューはほろほろで口の中でとろける食感で、途中で辛味成分を足して味変もできます。 一見多そうに見えるネギによって、バランスが取れていると感じます。
2024/05訪問
1回
いつもの燻製チャーシューメン、海苔マシ、薄め、多め、硬めで、無料辛味トッピングです。 麺半分にして、その分ご飯をスープ浸み浸みにした海苔を巻いて食べるのが気に入っています。 この日は平日ですが、どうしても食べたくなって夜平日で入店しました。 安定した美味しさです 定期的に通っている家系ラーメン、大輝家さんです。この日来て、100円ほど値上がりしていました。ただ、このご時世、味のクオリティを下げず、ご飯も提供されていて頭が下がります。 この日は燻製チャーシューメン、麺固め、脂多め、味薄めにして、無料の辛味トッピングをいれて頂きました。 相変わらずの燻製チャーシューは良い香りで食欲をそそり、スープも安定のコク。 週に一度のチートデイです。 また、来店させて頂きました。 燻製チャーシューメン、海苔マシ、油多め、味薄めにして、辛みトッピングにて塩分調整しています。 夏にはこの辛みトッピングをすると食欲が唆ります… 。時々、無性に食べたくなる味です。 また伺いました。 14時に行ったら、土曜日とはいえ後ろは少し待ち列が出来ていました。 人気出てきていますね。 今回は燻製チャーシューメンとうずらをチョイス。 燻製の入ったチャーシューはスープを纏うとさらに奥行きのある味になります。 うずらはやや完熟よりだったので、半熟が好きな方は味玉のが良いかな？と思いました(次はまた味玉にします)。今回ととても美味しかったです。 また伺いました。行く度に人気になってきている気がします。 いつ行っても安定した味でおすすめです。 付け合わせにご飯以外にも色々ついているので、最後までまた味変しながら楽しめます。 混雑が苦手なら11時か、14時頃行くのがおすすめです 何度目かの訪問。 ご飯の他にも、ご飯のお供も無料で食べられるので、チートデイにたまに食べたくなります。 チャーシューもとでやわらかくて、最後まで飽きずに食べられます。 スープは濃厚寄りですのでご飯、海苔と一緒に。
2024/10訪問
6回
渋谷にある家系ラーメン、侍さんに伺いました。 キレのある醤油ベースに鶏油のバランスが良く箸が進みます。 主観ですが、割と家系の中でもキレがある方に感じます。 渋谷で本格的な家系が食べなくなった際には選択肢に。
2023/03訪問
1回
煮干しつけ麺を食べに。 ちょうどピークを過ぎたタイミングで、並ばずに入れました。濃厚な煮干しのコクに柔らかいチャーシュー。 今回はお腹一杯で食べれませんでしたが、和え玉はとても美味しそうです。味変できるので、次回はトライします。
2024/05訪問
1回
麺屋 丈六さんに伺いました。 真っ黒な醤油ベーススープですが、辛すぎずあとを引く味わいで、どんどん飲んでしまいます。麺は細麺で、チャーシューとも良く合っています。 ふと、醤油ラーメンをこのエリアで食べなくなった時には。
2022/08訪問
1回
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唯一無二の四川麻婆豆腐。 ここに来たら、必ず四川麻婆豆腐定食を食べるようにしています。 麻辣も効いていて、辛さもめちゃくちゃ辛いですが、コクもとてもある、コク激辛タイプです。 他の四川餃子なども大変美味しいので、何人かできた際にはシェアで美味しいお酒が飲めそうです。 席数は20席弱なので、要注意。 この武蔵小杉エリアで1番好きな麻婆豆腐です。 ピーク時間以外ならテイクアウトもできるので、ときどきこの四川麻婆豆腐を家に持ち帰って、一杯やっています。 大変オススメできます。