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ウズラとキヌアのリゾットのロースト オレンジソース
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三河湾産スズキの詰め物のブレゼ ブイヤベース仕立て
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キュウリとメロンのタルトソルベ
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ホワイトアスパラのブランマンジェ
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鮎のスモークのフラン
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３種のバター
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パンの種類も豊富
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スイカと乾燥ヨーグルトのゼリー寄せ
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モモのスパイスのローストとパンデビスのグラス
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お祝いのメッセージプレート
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小菓子
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珈琲
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メニュー
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飾り皿にもシンジ・コガの文字が！
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テーブルの上の灯りも美しい
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8月の上旬に遅めの私の誕生日ランチで伺いました。一度訪れてみたかったお店です！お肉もお魚も楽しめるコース（¥6050）で予約し、ワクワクしながらの訪問です。
店内は品のある内装で、素敵な絵画がたくさん飾ってあり美術館の様。聞くとご夫婦で描かれている画家さんとの事。当然ながら席の間隔も充分取られています。メニューに合わせ赤ワインもオーダーしました。
メニューは、備忘録として写真の説明に記載します。コースはワクワクの連続です。アミューズのひとつキュウリとメロンのタルトソルベで、熱い体温がスッと下がった気がします。
鮎のスモークが口にふわっと広がって口福感いっぱいです。メインのウズラとキヌアのリゾットのローストはオレンジソースと相性抜群でした。パンは4種あり、３種類のバターで頂きます。この辺りでお腹いっぱいです。
デザート時には、お誕生日のプレートと共に写真も撮って頂き嬉しかったです。最後の小菓子まで楽しく頂きました。
スタッフさんの対応もスマートで、会話もさり気なくて良かったです。この年になっても、感動できる食事が出来て幸せだなぁと感じました。夏の暑い日でしたが来店した甲斐がありました。ご馳走さまでした。