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昼の点数：4.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 -
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気-
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
待った甲斐がある！
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ビーフカレー
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ラムカレー
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2016/11/28 更新
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2016.11.27
欧風カレーが食べたいねとサツエキ近郊で検索し
ヒットしたこちらのお店に行ってみることに。
日曜日の13時半すぎ。
駐車場は空いてましたが、店内に入ると2組ほど待ち客がいます。
20分ほど待ったところでテーブルへ。
口コミではスープカレーがあったはずが、
ルーカレーとパキスタンカレーのメニューしかありません。
ま、今日は欧風カレー目当てなので問題ナシですw
私は「ビーフカレー中辛＠1,090円」を、
同行者は「ラムカレー中辛＠1,190円」を注文。
注文してから更に40分...
ようやく来ました！(^^;
とっても良い香り～
さっそく頂きます...
わー！美味しい！！
野菜と果物の甘味と旨味がしっかりと引き出されて
いて、とっても深いコクを生み出しております！
口にいれた瞬間もう美味しい！w
お店のこだわりに「1日半、弱火でじっくりジャムの
様に甘く炒めた玉ねぎに、2日間かけて作るフォンド
ヴォライユ(鶏のだし汁)をベースに、大量の野菜や
果物のペースト、最後にバターを加え、濃厚で上品
な味に仕上がっています。」
とある通り、とっても丁寧に作られたのが
カレーから伝わってきます。
ビーフカレーのビーフは柔らかくホロホロ！
＋300円でビーフ増量も出来るんですね。
同行者もラムカレーを絶賛！
ラムをひとつ味見すると、脂身が多めでプリプリ、
なかなか美味しいですね！
量もたっぷり入っているようです。
個人的に欧風カレーにはラムよりビーフの方が
合うんじゃないかなと思ってしまいますが(^^;
ライスは少しおこげが出来ていたので、
もう釜の最後の方なのかな？
食べている間もずっとお客さんが途切れることなく待っていました。
店主さん一人で作られてるようなので、
待つのは仕方ないですね！
価格面と待ち時間が長いということで
☆4.8点とさせて頂きましたが、
札幌の欧風カレーの中では一番好きかもしれません！
時間に余裕を持って来店されることをオススメします！
美味しかったー！ごちそうさまでした！