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Perle西８丁目、資生館小学校前、中央区役所前/ビストロ、創作料理、ヨーロッパ料理
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夜の点数：4.7
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ］
初コンフィに感動！
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瞬間燻製した鰹のたたき。とろける♡
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燻製盛り合わせ① ホタテ絶品♡
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燻製盛り合わせ②
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前菜盛り合わせ。パテうまし♡
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鴨のコンフィ、ホロッホロ♡
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ラム肩ロースのコンフィ。ズッキーニと豆のトマト煮とヤングコーン添え
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気まぐれパスタ。ホワイトアスパラとキノコのクリームソース
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2017/05/21 更新
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2017.5.19
今日は友達3人と飲み会。以前からBMしてた
コチラに予約を入れ、念願の初訪問です♪
狸小路はもうオープンテラスが出てるんだなぁ〜
なんて思ったら、ココですか！
友達が手を振ってくれなかったら通り過ぎてました^^;
看板が分かりにくい汗
少し遅れて行ったので、友達が先に
前菜と燻製の盛り合わせを注文しておいてくれました。
友達が飲んでた小樽ビール、私もソレで！
と注文したら
「まだ冷えてなくて...」
えーじゃぁマスターズドリームで良いです。
どうせビールの味はわからんので(´・ε・`)
ではカンパ〜イ(^^)
うん、マスターズドリームうまし！
○瞬間燻製した鰹のたたき
鰹とろける〜♡ほんのりスモーキー♪
オリーブオイルがまた上質なヤツですよ、きっと！
○燻製盛り合わせ
2人前を2セット頼んだら、内容が違いました。
ホタテは感動モノ!!飲み込むのがもったいない♡
飲み込みましたけどw
○お任せ前菜盛り合わせ
ミラノサラミ、パテ・ド・カンパーニュ、
オムレツ？、オリーブ、キャロットラペ。
どれも美味♡
○ハンガリー産鴨のコンフィ
コンフィなんて食べたことない！と言いながら
どれにしようか迷いに迷った結果、
2つ頼んじゃうことにw
すごいホロホロ〜(*ﾟOﾟ*)))旨味がギュっと凝縮
してますな!!これはたまらん♡
○ラム肩ロースのコンフィ
肩ロースの塊!!これもホロッと崩れますね〜
添えてあるズッキーニも美味♡
○気まぐれパスタ
お客さんの希望を聞きつつシェフが
気まぐれで作ってくれます。
「チーズたっぷりめのクリームベースで」
とリクエストし、出てきたのは
ホワイトアスパラとキノコのクリームパスタ。
真っ白w
ホワイトアスパラがジューシーで甘い♡
缶詰とはまるで別物ですな！
クリームベースにしてはあっさりめ
でぺろりといただけました♬
ビール2杯、グラスワイン、カクテル等を
控えめに頂いて、お会計は1人5,500円ほど。
お料理の質からいくと決して高くはない
と思いますが、飲み放題付きの4,500円
コースにした方がかなりオトクかも！
狸小路の外れにありながら満席なのも納得！
絶対また行きます♬
ごちそうさまでした！