4回
2023/02 訪問
おおむね開店一周年記念訪問です
店頭
突き出しと熱燗
つくねタレ焼き
ナンコツ塩焼き
土手煮
冷酒 雁木
ねぎま塩焼き
せせり塩や井
肝タレ焼き
こころ塩焼き
シーザーサラダ
土手煮
焼きおにぎり
皮塩焼き
黒板メニュー
メニュー１
メニュー２
メニュー３
メニュー４
メニュー５
メニュー６
メニュー７
メニュー８
店内カウンター
2023/02/05 更新
2022/10 訪問
今日は鶏そぼろ丼で〆もきっちり ハーフサイズ料理も試しました
奈良は大和最大にある焼鳥店、らくださんです。
もはや○鳥は使わずに、もっぱららくださんばっかりです。
今日は妻と二人ですので牛すじ煮こみとチキン南蛮はハーフサイズでいただきました。
でも、ふつ～のお店の一人前ですぜ・・・コレ。
サービスしすぎは注意ですぜ、マスター・
初注文としてはたたきキュウリ梅カツオ。いまだ暑いのでスッパパリパリ感でサッパリします。
これだけでビール三杯いけそうです。
続いてチーズベーコントマトに激辛チョリソー。チーズベーコントマトはイタリアンな感じ。
ベーコンもブ厚めです。
チョリソはかなり辛い、粒マスタードを感じないくらいカライです。
〆は焼きおにぎりの他、珍しく鶏そぼろ丼を注文。ショウガがきいたつゆだくそぼろに温玉のせ。
ぐじゅぐじゅにかき混ぜていただきました。
ショウガのおかげでおなかいっぱいでもサラリと食べられました。
今日も全編おいしかったです。
ごちそうさまでした。
〆の鶏そぼろ丼
突き出しの鶏ハム ウマし！
チーズベーコントマト イタリア風の串焼き
チキン南蛮ハーフ
激辛チョリソー
すだちサワー
せせり塩焼き
肝ネギ塩ごま油
ねぎま塩
たたきキュウリ梅カツオ
牛すじ煮こみハーフ これでハーフ
焼き椎茸
ナンコツ塩
焼きおにぎり
2022/10/02 更新
2022/05 訪問
繁盛店になってきました！！ サスガ！！！
奈良は大和西大寺にある焼鳥店、らくださんです。
2月の初回訪問後テイクアウトではチョコチョコ使わせていただいておりました。
店内利用は2回目、マスターも顔を覚えてくれているようです。
いつものように肝ネギ塩ごま油、せせり、ねぎま、なんこつ、あたりからスタート。
前回訪問時に「ポテトフライトかお一人向けには量多い」と行ったところ、メニューに「ハーフサイズ可」の記載が！！
ありがとう、マスター。でも今日はハーフなしで進めます。
肉質も焼き加減も香りも良いですね。しっかりと食べた感があります。
息子が気に入ったのが牛すじ土手煮、ダシの味がきいていて、かつ、すじが柔らか～く煮られているのです。普段東京だから関西風ダシの味に飢えてたんかな？
この流れでだし巻き玉子焼きにかぶりつき「ウマイウマイ」を連呼。
父としては連れてきて良かった。
今日は〆に焼きおにぎりを注文。
ちょ度良いこげ具合で炭の香りが良いです。醤油も生醤油ではなくダシか酒かで薄められているようですので塩味がほどほどでとても食べやすいです。
今日もすべておいしかったです。
しらんまに全席埋まっています、とても繁盛しているようで本当に良かったです
ごちそうさまでした
2022/05/04 更新
2022/02 訪問
炭火の香りが良いです。肉質良く薄味でもうま味バッチリでした
奈良は大和西大寺にある焼鳥店、らくださんです。
西大寺駅から菖蒲池方向へ線路沿いに数分という立地です。
ヤマオカさんとかもくさんとかモクモクさんとか地味に名店の多いゾーンです。
こちら2022年2月に開店されたばかりのお店で、超感じの良いイケメン店主が切り盛りされています。
店内もカウンター6席、テーブル6席で店主との距離感的にもちょうど良いサイズです。
メニューは焼鳥中心ですが一品物や本日のオススメもあります
まずは熱燗から。
鶏ハム韓国風タレが付きだし、低温調理かな～？？柔らかウマ～です。
焼鳥はねぎま、せせり、なんこつを塩で、肝、つくねをタレで、スタート。
最初に登場は肝タレ焼きです。うん、柔らかくレア感強くて好みの感じです。タレの甘さがちょうど良いです、炭火の焦げの香りも良いあんばい。
塩焼きシリーズも塩味が抑えめで肉の香りと味がよくわかります。なかなかの焼き上手とみた！
自筆はなんこつ。もっと細かくさばいた物が出てくると思っていましたが、ヤゲン軟骨そのままでした！！これが1本180円はかなりのおトク感です。
つくねにもきざんだ軟骨が入っていてコリコリ感が良かったです。
一品物はどて焼きにポテトフライ。
どて焼きはどて焼きじゃないです（笑）、上品に煮こまれたスジ煮です。割烹のおばんざいグレードです。ポテトフライも良い揚げ具合です、ケンタ○キーははるかに超えてます。
どちらも量がたっぷりです。お一人様には厳しいかな。
後半戦は変り串焼き。こんにゃく田楽、皮パリパリ揚げ、椎茸です。
こんにゃく田楽の炭火の香りが最強クラスです、これは野趣あふれる風味ですね。
皮パリパリ揚げはスナック感覚。これがお通しなら喜ばれるかもしれませんね。
椎茸はポン酢でいただきます。う～ん、なにげに肉厚で大ぶりの椎茸、イイの使ってますね。
全般的にハイレベル。薄味なのが良いです。
応援していきたいと思います。
ごちそうさまでした
店頭
みむろ杉の熱燗と付きだし
肝タレ焼き
つくねタレ焼き
せせりとねぎま塩焼き
どて焼き
年骨塩やき
メーカズマークハイボール
ポテトフライ 量多し！
皮パリパリ揚げ
こんにゃく田楽 炭火の香りウマ～
椎茸
メニュー1
メニュー2
メニュー3
メニュー4
メニュー5
メニュー6
メニュー7
黒板メニュー
店内
2022/02/23 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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奈良は大和西大寺にある焼鳥店、らくださんです。
そういえばそろそろ新規オープンしてから1年やなぁ、と思い訪問しました。
マスターは「正確には１周年まであと数日あります」とのこと。
あ～～、でもこの１年ですっかり地域に認知されたんじゃないかと思います。
焼き鳥の安定したウマさはホンマもんと思います。
初のカウンター着席です。広めの白木カウンターで高級感あります。
今日は熱燗（みむろ杉）スタート。濃厚辛口のお酒で燗にすると風味がグッとキます。ウマし。
いつもながらお通しの鶏ハムチョジャンたれ風がウマし！夏でも冬でも良いですね。
焼鳥は焼き上がりにそれなりに時間がかかるので、スピードメニューとして土手煮とシーザーサラダを注文。
相変わらず一品のサイズが大きいですが、今日は二人なんで大丈夫でした。
土手煮は白ご飯にもあいそうです。味噌汁以上煮こみ未満の濃さが絶妙です。
シーザーサラダはトッピンのベーコンを直前に炭火で焼いてくれていました。良い香りでしたね。
調理の姿が見られるのもカウンターの醍醐味であります。
焼鳥はいつもほぼおんなじメニューを注文してますね。
ねぎま、せせり、皮、ナンコツ、こころ⇒以上塩で
肝、つくね⇒以上タレで
塩焼きは塩が弱めで鶏肉の部位ごとの香りや味わいの違いがよくわかります。焼きも肉が大きいので柔らかめでジューシーです。やはりオススメはせせりですね。一番味が濃くて歯ごたえもちょうど良いです。
タレ焼きのタレも甘さ控えめで、以前伊豆でたべた金目の煮付けのタレのように色も味も濃厚ですが塩味が薄めという代物です。
シメもいつも通り焼きおにぎり。表面がいい感じにカリカリのおこげです。
今日もおいしくいただけました。
ごちそうさまでした