この口コミは、しばいぬ あずさんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
奈良No.1うなぎは伊達ではない！ 一膳必食ナリ！！
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うな重全景
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ウナギアップ
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鰻薄造り
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鰻薄造りアップ
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メニュー1
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メニュー2
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メニュー3
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店内
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店頭1
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店頭2
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2022/03/28 更新
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奈良は富雄にあるうなぎ店、豊川さんです。
ようやく訪問がかないました、ここまで予約なしで2回チャレンジし惨敗、予約3回目でようやく席確保できました。
間違いなく人気店です。
フラストレーションを発散するかの様に、まずはウナギ薄造り。
薄いですが歯ごたえがあります、予想に反しアブラっぽさはなくうま味が強いです。
ポン酢でいただきますが、てっさとはまた趣の異なった味わいです。
皮の湯引きにたっぷりネギとポン酢をつけていただくとスバラシイ酒のアテですね。
後半はうな重、標準でウナギ一尾です。
関西焼きですが、皮目のパリッと感は抑えめです。キレイに焼かれていますが皮の食感を残した焼き目になっています。
逆に身側がサクッとした食感です、良い具合に脂が落ちてこの食感になっています。
タレは甘めではありますがしつこさはありません。
すべてが焼きを生かした連携になっているかと思います。
食後も心地よい満腹感。
ウマかったです、また来ます。
ごちそうさまでした