「福岡県」で検索しました。
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2022年時点で、鰻屋さんで1番好きなお店です。 関西のウナギは焼いてあるのでパリッとする、関東は蒸してあるのでフワッとすると言われますが、こちらのうなぎは「パリッ、フワッ、ジュワー」という感じで、関西と関東の良いところどりな食感に加え、ウナギのジューシーさまで感じることが出来て、毎回感動します。 近くにあれば週に一度は通いたいと思うほどです。 肝焼きも絶妙な苦味で美味しかったです。 絶対に再訪します。
2022/11訪問
1回
ザもつ鍋。定番の味噌が食べられて満足。 モツプリプリだし、これは食べに行く価値あり。 えのき入ってるのが特徴的かも。 呼子のイカは弾力すごかったな。
2022/11訪問
1回
2019年にピブグルマンを獲得した橙さん。 今回は水炊きと唐揚げを頂きました。 基本的に水炊きは全て店の方が調理して下さるので、待っていれば1番美味しい状態で食べることができます。 突き出しの鳥の胸肉の胡麻和えは、胡麻ソースが上品なお味で、棒棒鶏LV90という感じでした。 メインの水炊きは、入れた具材によって変わるスープを3回ほど楽しみながら様々な部位のお肉を堪能できて満足です。 肉団子を残して作っていただく雑炊も絶品でしたし、唐揚げも食べ応えがありました。 美味しかったのはもちろんですが、水炊きコースと唐揚げを注文し、飲み物を飲んで1人4500円という安さに感激しました。 やはり九州は最高ですね。
1回
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最高に大好き。 3月で大将交代なんて残念過ぎる。