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昼の点数：4.6
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料理・味 5.0
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.5
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク- ］
パチンコ屋併設店ながら至極のらぁめん
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2024/02/21 更新
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宇都宮駅方面4号線沿いのパチンコ屋に
トイレを借りに立ち寄って見たら
祝い花が並んでおりよく見たら、東京の宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀さんと、神奈川県の中華蕎麦時雨さんの花が有り、聞いてみると2店舗のコラボ企画店との事で驚きました。
なぜか一切話題にもならず、サイレント過ぎる
オープンをされてましたが折角なので訪問。
メニューは、貝だし醤油らぁめん 900円を注文しましたが、貝は弱めの鶏清湯です。
ただ、非常にバランスが良く都内の激戦区の
有名店に遜色無く深みのある醤油は
群馬県の岡直三郎商店のたまり醤油を使用されて
いるとの事。
麺は菅野製麺さんでオーダーされているとの事で
春よ恋、きたほなみのブレンドだそうです。
デフォルトで、豚ロースと鶏胸のレアチャーシューに短冊メンマ、赤玉ねぎに三つ葉が乗り
盛り付けも新店舗とは思えない安定感。
非常に高いクオリティで美味いですね。
塩らぁめんは蛤の出汁にしじみの香味油を使われているとの事でこちらは貝に寄せているみたいなので
次回来る事があればぜひ食べてみたいです。