素敵やん！さんが投稿した貝だしらぁめん四季彩博多店（福岡/渡辺通）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店貝だしらぁめん四季彩博多店渡辺通、薬院、西鉄平尾/ラーメン

1回

昼の点数：4.6
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/06 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.7
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

美味すぎる貝の出汁のラーメン

福岡出張にて、

福岡市中央区の高砂、渡辺通りの交差点に小屋のような建物にラーメン屋が2軒並ぶ珍しい光景に
吸い込まれるように2軒とも行きましたが
一軒目は、貝だしらぁめん四季彩さん
どこかで見た事あると思ったら、以前栃木に
出張した際に行ったお店が博多に出店されている奇跡！

東京は宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀さん、
神奈川の中華蕎麦時雨さんの
コラボ企画店舗とSNSに有ります。

お店は非常に狭く、すれ違い不可な店内ながら
ドアを開放されているので圧迫感はそれ程でもない。

オーダーはレジにて先払い、クレジット、電子マネーが一部使用可ですがpay payは使えない不思議なラインナップです、、

注文したのは貝の風味が強いとの事で
貝だし塩らぁめん 900円

回転が早く提供も早いので、席に着いて2.3分で
着丼しました。

盛り付けは非常に綺麗、
豚のロースのレアチャーシュー1枚
鶏むねのレアチャーシュー1枚
白ネギ、三つ葉、赤玉ねぎがデフォルト

スープはしじみと蛤の出汁が強く、
非常に美味い、麺は春よ恋とキタホナミの
特注麺で製麺屋慶史謹製との事で小麦の風味が
強く出るタイプで美味い。

隣は博多ラーメンの名店、一双さんと
一幸舎さんのコラボ？みたいな事が書かれているので人気スポットになる予感しかしない！

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2024/06/01 更新

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