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秀徳本店恵築地市場、築地、東銀座/寿司、日本料理、海鮮
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夜の点数：4.2
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2019/12/11 更新
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いつも三号店に行くのですが、予約が取れず新しい店へやって来ました。秀徳グループは仕入れは同じだけど、店によって料理長が独自の調理をしているらしいです。ここにも生からすみは当然ありますが、焼きと味噌漬けがあって違う風味が楽しめました。そして鮨はグループ共通の赤シャリです。ここだけ評価ポイントが低いのがなぜかわかりませんが、他店同様とてもレベルの高い鮨店です。