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昼の点数：4.2
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
私の中のNo.1！本当美味いです！
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2021/12/26 更新
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自由が丘の人気店にようやく伺えました。
駅から10分ほどある住宅街の一角にあります。
仕事の打ち合わせの後で、打ち合わせ場所からは200mぐらい。これは行かない理由はないと思い、時間は14時30分。まだ、やってるかな…並んでないかな…と思いお店の前に！やってる！流石にこの時間並んでない…
店内はカウンター席のみでこじんまりしてますが、清潔感のある店内。
発券機で迷わずお店のベースとなる醤油そば950円を選択。先客のラーメンが提供された後なので10分ほどで着丼しました。
煮干し系の醤油ラーメンは、一口スープを飲んでビックリ。これまで食べてきたラーメンの中では、えぐさはないのはもちろんですが、スープはコクと旨味、そして深みがあり、本当に個人的にはNo.1の味わい。そして、麺は中細麺でコシがあるのはもちろんですが、スープとの食感等のバランスが言葉では表せないほどの美味さ。そして、チャーシューは柔らかく、その他のメンマ、ナルト、ネギ、味付けたまごもバランスを保つ味わい。
ラーメンの細かなことは分からず、ありきたりの表現しか出来ませんが、実食の過程でこれまでの食べたラーメンを知らず知らずの間に選別して直観的に、こちらのラーメンが一番美味いと思わずにいられない衝撃でした。
数日後、会社にアルバイトとして入ってきた子と最近食べたラーメンどこが美味かったと話す機会があり、偶然にもこちらのお店が…2度目の衝撃でした…
ごちそうさまでした。
本当に美味しかったです。